《1)從茶葉的外形上來看，碧螺春以一芽一葉，銀綠隱翠，條索纖細，卷曲成螺旋狀，表面茸毛披伏，白毫畢露為真品，以一芽兩葉，芽葉長短不一，色澤呈黃色和綠色為假品。
《2)從葉底看，碧螺春葉底柔軟，嫩而纖細，葉質整齊均勻。
《3)從湯色和滋味來看，碧螺春以湯色微黃為優品，以湯色碧綠為次品。
清香醇和，兼有花朵和水果的清香，鮮爽涼甜，素有『一酌鮮雅幽香，二酌芬芳味醇，三酌香鬱回甘』的說法。
《1)從茶葉的外形上來看，碧螺春以一芽一葉，銀綠隱翠，條索纖細，卷曲成螺旋狀，表面茸毛披伏，白毫畢露為真品，以一芽兩葉，芽葉長短不一，色澤呈黃色和綠色為假品。
《2)從葉底看，碧螺春葉底柔軟，嫩而纖細，葉質整齊均勻。
《3)從湯色和滋味來看，碧螺春以湯色微黃為優品，以湯色碧綠為次品。
清香醇和，兼有花朵和水果的清香，鮮爽涼甜，素有『一酌鮮雅幽香，二酌芬芳味醇，三酌香鬱回甘』的說法。