有一種春雨,叫姑蘇雨
有一種春茶,叫碧螺春
有一種珍貴,叫隻生長在洞庭山
有一種約定,叫明前第一茬嫩芽
有一種鮮爽,叫一口春光醉
風月不復歸……
不可復制的原產地,不可錯過的明前茶
一年一期,一期一會
帶著春天特有的活力,帶著江南獨特的溫柔
帶著三月緩緩的微風,帶著蘇州氤氳的細雨
帶著采茶人的辛勤勞作,帶著炒茶人的老道功力
帶著毫白銀綠與翠碧,帶著花香果香與茶香
沒有早一步,也沒有晚一步
隻為與你共赴一場,專屬於春天的約會
《太湖備考》裡有這麼一段話『茶出東西兩山,東山者勝。
有一種名碧螺春,俗呼嚇煞人香,味殊絕,人贊貴之……』說的便是我們蘇州洞庭碧螺春!
那麼,碧螺春為什麼『嚇煞人香』呢?
因為,洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。
碧螺春茶樹和桃樹、李樹、杏樹、梅子樹、柿子樹、桔子樹、白果樹、石榴樹等交錯種植,茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花浸茶味。
一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風,一片片濃蔭如傘的果樹,蔽覆霜雪,掩映秋陽,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。
正如明代《茶解》中所說:『茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽』 茶樹、果樹交錯種植,使得碧螺春茶自然散發出一種茶香果味,獨領風騷。
更何況,碧螺春茶條索緊結、卷曲如螺、白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,清香幽雅。
泡出的茶色銀澄碧綠、清香襲人、茶葉徐徐舒展、上下翻飛、葉底柔勻、口味涼甜、鮮爽生津、飲後回甘。
難怪,碧螺春茶早在唐末宋初便列為貢品。
常言道『茶之為飲,最宜精行儉德之人』都說喜歡喝茶的人值得深交,喜歡喝茶的人多半喜歡參禪悟道,向往琴棋書畫、心地善良、簡單大方、內心充滿正能量。
如果你身邊有個愛茶的人,請好好珍惜,說不定可以成為你的知己呢。
微風徐徐,願大家都能把握住每一刻歡喜,嘗盡酸甜苦辣,一定要記得忙裡偷閑,賞花喝茶,洞庭碧螺春會是你的首選嗎?