碧螺春價格多少錢一斤?正宗碧螺春的選購技巧。《圖+文》

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碧螺春價格多少錢一斤?

這樣的問法也許太過籠統,但是也是許多人購買碧螺春時湧現的第一個問題,買茶問價,價格自然影響著購買的欲望,對於碧螺春的價格問題,需要細細從碧螺春自身的特質說起,那麼下面懂一茶為大家剖析一下碧螺春的方方面面,這樣對碧螺春的價格問題才能看個透徹。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年歷史。

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山《今蘇州吳中區》一帶,所以又稱『洞庭碧螺春』。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為『功夫茶』、『新血茶』。

高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產於春季,故名『碧螺春』。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。

主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘幹。

碧螺春等級的劃分

碧螺春茶葉等級的劃分,有一個歷史發展變化的過程,碧螺春茶在1959年前設一級一等、一級二等、二級三等、二級四等、三級五等、三級六等、四級七等、四級八等、五級九等,共五個級別九隻品種。

1961年後改為七級十三等。

1985年由吳縣經委提出,蘇州市標準計量局批準並發佈的江蘇省蘇州市企業標準蘇Q/S.SG一85《碧螺春茶》,規定了產於江蘇吳縣東山、西山,谷雨前采摘的頭茶,用傳統工藝加工而成,經精制分級為成品,共分:一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級共七個級別。

1997年由江蘇省技術監督局發佈的江蘇省地方標準DB32/159-1997《碧螺春茶》,設特級、一級、二級、三級、四級共五個級別,改變了碧螺春茶沒有特級的歷史,以適應市場經濟的需要。

2003年由國家質量監督檢驗檢疫總局發佈的中華人民共和國國家標準GB18957《原產地域產品洞庭山碧螺春茶》中,把特級分為:特級一等,特級二等,以及一級、二級、三級共四個級別五個等級。

碧螺春價格多少錢一斤?

上面介紹了碧淥春茶葉的等級劃分,下面就各個等級碧螺春的市場均價,懂一茶總結了以下,僅供參考

特一級碧螺春 1500至2000元一斤

特二級碧螺春 1000元左右一斤

一級碧螺春 600至800元左右一斤

二級碧螺春 400到500元左右一斤

三級碧螺春 200到300元左右一斤

另外,即4月後的碧螺春茶,外形尚有螺狀,色澤深綠,稍有碎片,香氣淡薄,滋味濃厚,湯色黃綠,葉底也欠勻整,價格基本保持在每斤100元上下。

甚至有些碧螺春價格低至5、60元,則屬於邊緣茶品,非本地所產。

了解了碧螺春的行情價格,怎麼才能買到正宗的碧螺春呢?

自然需要一定的茶葉知識積累和一些技巧方法,以下幾個技巧要點您掌握了,以後去買碧螺春也更放心:

1、看外形

分辨碧螺春的真假,可以用肉眼來調查,看其外面光華,品格好的碧螺春,光華柔和艷麗。

而添加了色素的假意碧螺春顏色發黑、發綠、發青、發暗。

另外,中國十大名茶,正宗的碧螺春茶,茶葉上有白色的小絨毛。

而假意的碧螺春,其絨毛也是綠色。

2、聞香氣

質量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳,中國十大名茶,且獨具花果香味;若茶葉的香味淡薄或無香味,乃至有異味,則聲名其是假意偽劣的碧螺春茶。

3、觀茶湯

想要分辨碧螺春的真假,還可以通過沖沏茶葉調查茶湯來辨識。

正宗的碧螺春,沖泡之後,茶湯嫩綠澄清,豁亮艷麗,香氣足。

反之,假如湯色稠濁、暗褐,則不是正宗的碧螺春。

4、嘗滋味

好的碧螺春,泡開後滋味鮮醇、回味甘厚,飲後口感鮮甜,回甘無限。

假如品嘗到苦澀味重且沒有鮮甜感的,必定不屬於正宗的碧螺春茶。

分辨碧螺春的真假,可以通過看外面、聞香氣、觀茶湯、嘗滋味等四種要領來辨識。

另外,我們還可以通詳盡心調查碧螺春的形狀來分辨。

正宗的碧螺春茶形條索纖細、卷曲,呈螺形,茸毛滿披;光華綠翠,茶芽幼嫩、完備,沒有葉柄、『褲子腳』、黃葉和老片。

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