冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節，而冬天飲用黑茶最為合適。
但是怎樣使泡茶口味更好呢？
什麼人適合喝什麼茶？
諸多講究，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。
黑茶是後發酵茶，在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化，在一定時間內，還有越陳越香的特點。
黑茶適用於常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人，有利於促進脂肪消化；也適用於減肥人群。
黑茶的沖泡方法也需要講究技巧，心情不同、茶量不同、泡茶時間控制不同、溫度不同，泡出來的茶口感也不同，通常黑茶的沖泡通用方法總共有五種。
一、傳統喝法——煮茶
取茶10-15克，將水《500ml》燒至一沸時，將茶投入，至水滾沸後，文火再煮兩分鐘，停火濾渣後，分而熱飲之。
此時，邊品茶，邊嘗點心，有滋有味，真是茶樂融融，茶藝的精髓也即在此了。
二、功夫泡飲法
用功夫茶具，按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
1、投茶：將黑茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現茶水分離，更好的泡出黑茶。
2、沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由於黑茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離：如果用杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現茶水分離。
4、品茗黑茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
三、杯泡法
用有蓋紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水沖泡，加蓋2-3分鐘後即可飲用。
四、涼茶飲法
用放涼後的水 ，或用礦泉水。
先用沸水洗茶，然後將茶投入涼水杯《瓶/壺》，在室內可以泡一天，隻需續水。
五、奶茶飲法
按傳統煮好茶湯後，按奶、茶湯1：5的比例調劑，然後加適量鹽，即成西域特色的奶茶。
其制成的奶茶，口感醇和潤滑。
黑茶以回甘著稱，茶入喉後，口中留有陣陣甘甜。
而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。
還可以根據個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉幹一同品嘗。
六、蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。
那時西北人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調料。
現代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成。
口感甜而不膩。
黑茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營養豐富，並具清腸排毒等諸多功效。
尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。
長期喝還有預防感冒的作用。
需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養，所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養效果最佳。
七、菊花黑茶
用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。
菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時飲用，性能調和，功效倍增。
這一款適合熱性體質者。
八、枸杞黑茶
在黑茶葉中投放枸杞若幹粒，共同沖泡，口感清爽。
枸杞明目，黑茶有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果相輔相成。
這一款適合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。
九、檸檬黑茶
在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁，然後加糖，口感酸甜可人，冷藏後味道更佳。
檸檬與黑茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。
這一款適合在飽餐之後、需要消食時飲用。
十、陳皮黑茶
在黑茶中加入陳皮或者幹桔皮，共同沖泡而成。
陳皮黑茶口味略苦，但對於化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。
這一款適合需要呼吸道保健的人士。
茶之為藥用，歷史悠久
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