如何辨別黑茶年份?《圖+文》

有人這樣認為,陳年的安化黑茶會有著特殊的口感,而新的黑茶就苦澀難忍。

其實並不是這樣的,陳年的安化黑茶更加醇厚滑軟,茶湯鮮紅,香氣醇厚,有著獨特的風味;而新茶茶香鮮濃,湯色清澈橙黃,回甘較快,各有千秋。

那麼我們應該如何辨別安化黑茶的年份呢?

下面就由安化黑茶批發代理商禦用坊為大家講解一下吧!

要去辨別安化黑茶的年份方法主要是看茶葉的外觀:新茶外觀的顏色比較新鮮,且味道濃烈;黑茶通過長時間的後氧化作用後;茶葉外觀會呈現棗紅色,成黃褐色。

區別包裝紙顏色:經過壓制過的陳年黑茶,其包裝上的白紙已隨著時間變得陳舊,因而紙質略變黃,因此你可以從紙質手工佈紋及印色的老化程度來入手。

對於比較新的安化黑茶味道會較為濃烈,對於剛剛接觸黑茶的人會有點不習慣。

老的黑茶由於陳放時間比較長,通過長時間的後氧化作用,茶性已經變得較溫和沒有刺激,能促進血液的新陳代謝、幫助消化、養腸胃,降血糖、降三高、還要藥用功效,而且存放的時間越長,氧化程度越高,茶湯的味道就會更加醇和。

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