這半塊老茶磚,已成為研究二十世紀四十年代中國黑茶的稀世珍品。《圖+文》

二十世紀九十年代,國家邊銷茶政策《邊銷茶,又叫邊茶,指專供邊疆少數民族飲用的特種茶》還沒放開,於是我將銷售茶葉的市場轉到了蒙古國。

1999年,我的公司與浙江一家茶廠合作,開辦了出口蒙古國磚茶的生產代加工業務。

由於與浙江代加工茶廠老板合作不愉快,於是產生了異地選址,自己辦茶廠的念頭。

我將這個想法與從湖北聘請來的技術顧問萬師傅私下交談,他邀請我去他的家鄉湖北赤壁羊樓洞看看,說那裡歷史上就是南北茶商加工邊銷磚茶的好地方。

黑茶茶磚

2000年3月,在春茶開始采摘的季節裡,由摯友老李陪同,我們去了湖北羊樓洞茶區選址考察。

經過考察,我信心滿滿,甚至連陪同考察的朋友老李都想投資入股,於是我與羊樓洞鎮政府簽定了《辦廠合作意向書》。

臨別前一天,萬師傅執意請我和老李去他家吃飯。

萬師傅12歲就進茶廠當童工,做了一輩子的緊壓茶,做茶技術精湛,心性善良、熱情,在當地茶農中有很好的口碑,像這樣難得的技術人才,我特別歡迎他加入到我的隊伍中來。

於是我和老李帶了內蒙古土特產品,應邀去他家吃飯。

煮黑茶

在萬師傅家,整個晚上,三人談得特別投機,酒也喝得較多,談到經歷和茶緣盡興處,萬師傅從他家櫃頂上,取下一塊牛皮紙包的茶磚,介紹說他13歲那年(1951年),在羊樓洞茶廠學徒,一次因感染痢疾,發燒嘔瀉,臥床不起,上不了工。

他的湖南師傅待他不薄,看他病得嚴重,於是將自己帶在身邊的大半塊湖南黑茶磚送給了他,叫他拿著回家煮後飲用調養。

說這塊老磚茶可當藥飲,腸胃不舒服時,喝它有奇效。

於是這塊老磚茶就成了萬師傅家的寶貝,平日裡舍不得喝,病急時煎煮一壺當藥飲。

隨著生活的改善,有病吃藥已不再是難事,所以這塊老磚茶用來當藥飲的機會就越來越少,一放幾十年。

今日酒逢知己,又見我這樣愛茶,萬師傅才將他珍藏的這塊老磚茶當禮物送於我。

當時在羊樓洞辦茶廠的事雖已簽訂合作意向,但後來因出口蒙古國的茶銷售不暢,再加上合夥人撤資,羊樓洞辦茶廠的事就這樣擱置了下來。

湯色橙紅明亮,色如琥珀的黑茶

轉眼,這半塊黑磚茶已陪伴我20年。

20年裡盡管天天看到它,卻僅在十年前與朋友老李及從雲南來的茶藝老師一起品鑒過:老茶湯色橙紅明亮,色如琥珀,滋味陳香甘醇、鮮爽帶藥香,茶韻妙不可言。

之後不舍再撬。

舍不得喝掉這塊老茶磚,是因為我始終忘不掉那個充滿人情味和濃濃茶香的羊樓洞,我欠著羊樓洞一份情。

這半塊老茶磚,寄托著我對已逝去的摯友的緬懷。

這是一塊伴隨多位茶人走過70多載的湖南黑茶磚,到現在隻剩下半塊,茶磚寬度18公分,厚度2.5公分。

茶磚烏褐油潤,用料級別考究:面茶顯金毫,裡茶無粗老梗,茶條緊結,幹嗅有淡淡的陳香。

茶磚整體緊密勻整,模紋清晰,棱角分明。

湖南黑茶磚最早誕生於安化縣

二十世紀八十年代末蘇聯解體後,湖南一位茶人從已倒閉的莫斯科茶廠展覽館重金回購了一塊四十年代中國出口的湖南”八字磚茶”樣品,其正面照片與我們收藏的內銷”八字磚茶”模版完全一樣,但用料不盡相同,說明它們是同一企業,不同年份,不同批次生產的。

面顯金花的黑茶

這些四十年代的湖南黑茶磚正是白沙溪茶廠所生產,因茶磚上壓有”湖南省磚茶廠壓制”八個字,被中國西北地區百姓稱之為”八字老茶磚”或”鼓字老牌安化茶磚”。

這個時期的安化黑茶磚,從其茶磚外形看,其版面造型有著鮮明的時代特征,壓制工藝有著湖北青磚茶的身影,選材配料特別的精細和用心。

二十世紀九十年代之前,人們還沒有收藏老茶的習慣,因此,這大半塊老茶是中國邊銷茶歷史的見證,是研究二十世紀四十年代中國黑茶的稀世珍品,有著特別的文物價值、文化價值和收藏研究價值。