現在在市面上購買茶葉時有些許商家會以次充好,以假亂真,欺騙消費者,因此消費者在購買時應該認真進行鑒別,以防上當受騙。
黑茶之所以為黑茶是因為其茶葉色澤看起來呈現的是黑色的,因此好的黑茶茶葉的色澤上看起來呈現黑色而且有光澤,沖泡出來的茶湯湯色鮮亮,茶香香純。
下面就來看看如何具體的方面進行辨別
湯味上看:沖泡出來的黑茶味道甘醇,喝起來讓人感覺比較舒適沒有苦澀甘冽的感覺。
茶香上看:黑茶經過發酵會有發酵的味道,如松香味一般,經過多年陳放的陳茶還能聞到陳年韻味。
湯色上看:品質好的黑茶茶湯黃亮,陳年的黑茶沖泡出來的茶湯色澤鮮紅亮麗。
外形上看:看幹茶的外形、茶葉的色澤、茶葉中茶梗的數量。
黑茶是經過發酵的茶品,有經過發酵的味道;而且黑茶是越陳越香的,陳茶會有陳香;緊壓茶磚茶看起來紋理清晰;散茶雖散但茶葉勻齊、有油光的則比較好。