安化黑茶曾治好了陸賈的暑熱和疾病，隻因其炮制方法不同，才會有如此功效。
那麼我們想買到正宗的安化黑茶，應該如何品鑒選購呢？
選購時需主要注意以下幾點：
一、從外形色澤上看，優質安化黑茶色澤發黑且有光澤，劣質安化黑茶則會有紅色、棕色、褐色等其它雜色。
除此之外，我們還要觀察葉底的完整度、柔韌度和色澤。
二、從茶湯香氣上看，優質安化黑茶色澤發亮，具有耐泡性；劣質安化黑茶，湯色發渾，有雜質，不耐泡。
品黑茶入口之初獨特的口感，黑茶甜而不膩的醇厚感，感受優質黑茶在四泡之後顯露出的太和之氣和柔順的環境。
還可嗅茶香的純度，看是否夾雜有異味，是否有黑茶特有的本香，嗅香氣的持久性。
三、從滋味回甘上看，優質安化黑茶香氣純正，滋味醇厚，有松煙香；體驗黑茶回味甘甜，滿口生津，齒頰留香之感。
大部分安化黑茶都可以使用以上方法進行鑒別，但是對於安化黑茶中的茯磚茶和黑磚茶，因為其屬於緊壓的磚茶，無法看到其茶葉的形態，所以我們通過一些其他的方法來鑒別它的品質。
茯茶的磚面一般色澤黑褐，內裡『發花』茂盛，『菌花』香氣高而持久，滋味醇和尚濃，湯色紅黃明亮。
上等的茯磚茶分量一般較重，且緊實度較好，不易松散。
好的茯磚茶四角分明，磚面平整。
而質量不好的茯磚茶則會有缺角和厚薄不一的問題。
我們還要比較茯磚茶中金花含量，通過放大鏡觀察，會發現優質茯磚中菌絲茂盛，茶湯有很濃的菌香味，而劣質茯磚隻含有少量金花，有的甚至會含有雜黴，其沖泡後的茶味很淡或有美味。
黑磚的磚面要求平整，花紋圖案要清晰，且棱角分明，厚薄一致，色澤黑褐有光澤，磚內無黑黴、白黴等，可以有『金花』，內質香氣純正，或帶松煙香，湯色橙紅尚明，滋味醇和，忌味色粗老。
除了緊壓的磚茶外，對湖南黑茶中的花卷和天尖茶我們也有其他的方法辨識其品質。
花卷茶的茶柱緊實，色澤黑褐有光澤，內裡可以有『金花』，香氣純正，甜潤醇厚。
天尖茶一般外形色澤烏黑油潤，香氣高而濃，有松煙香或樟香，滋味醇厚，不苦澀，湯色燒橙黃。
安化黑茶是大家一致推崇的健康茶飲，小文家的初品道黑茶更是用它精湛的工藝和優質的風味詮釋了什麼是真正的健康飲品。
要想喝得舒心又放心，就來試一試小文家初品道黑茶吧！！
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