邛崍黑茶:江山如畫『出好茶』。《圖+文》

邛崍黑茶:江山如畫『出好茶』

『邛崍黑茶為什麼‘牛’,是因為這一方水土好』老茶匠人喻長根說。

西出成都80公裡的古城邛崍,處在四川盆地與盆周相連的結合部,平闊的川西平原到了這裡逐漸隆起,隨龍門山綿延遠去,直連青藏高原。

這裡,屬淺丘地貌,山、丘、壩、河兼有。

遠山如黛,溪流環繞,可謂江山如畫。

其境內天臺山,以『山奇、石怪、水美、林幽、雲媚』而聞名於世。

這就是『邛崍黑茶』孕育之地,好山好水出好茶。

從茶葉種植地理氣候專業角度審示,邛崍位於北緯30°05’∽31°26’,三面環山,自然形成一片氣候獨特的山崖谷地。

外圍山脈在阻斷西北寒風的同時,抬升東南暖風,降雨充沛,氣候溫暖濕潤。

2020年10月,邛崍市被生態環境部授予第四批國家生態文明建設示范市縣稱號。

『邛崍黑茶主產區域在海拔600米至1000米,土層深厚,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,年平均氣溫16.5℃,降雨量1117.3毫米,日照時數1107.9小時,無霜期285天。

這裡山不高而時有雲霧繚繞,微風拂煦,爽氣襲人,向陽不燥,背陰不冷,雨露滋潤,土地肥沃,所生茶樹,分樹極旺,萌發茶葉,芽葉肥壯,早春遲秋,嫩度不減,所制成茶,經久耐泡,具有獨特的品質和風格』邛崍市農業農村局局長楊昕之說。

邛崍茶產業經過多年的積累和發展,初步形成了以『邛崍黑茶』為特色優勢,集茶葉種植、加工、銷售、體驗為一體的全產業鏈發展格局。

目前,邛崍市茶葉種植面積13萬畝,投產面積約10萬畝,主要分佈在邛崍市南路孔明街道、平樂鎮、臨濟鎮、夾關鎮以及西路天臺山鎮、火井鎮、南寶山鎮、大同鎮、桑園鎮共9個鎮(街道)。

『邛崍市一直堅持農業綠色高效發展路線,強化邛崍黑茶茶源品質建設。

依托邛茶產業協會,邛崍市制定6項邛崍黑茶生產技術規程。

同時充分發揮文君茶業、碧濤茶業、金川茶業等龍頭企業示范帶動作用,開展茶園標準化生產管理技術培訓』邛崍市副市長楊永勝說。

2018年4月邛崍市成功創建四川省出口農產品質量安全示范區。

截至2021年,邛崍市擁有有機或有機轉換認證茶園面積2400餘畝,綠色食品認證茶園面積3500畝,無公害認證茶園面積1.5萬畝,榮獲2020年全國茶業生態建設十強縣榮譽稱號。

『邛崍黑茶』火番餅因其『香、醇、陳、紅、厚』的特點,在2021年第10屆四川國際茶葉博覽會上獲評『四川十大名茶』,組委會評價它是四川黑茶的上乘精品,代表著四川黑茶的最高水平。

圍繞『邛崍黑茶』國家地理標志保護產品品牌,邛崍市茶企千帆競發,百舸爭流。

『天問』『君味』『君悅』『花秋』『碧濤』『金川』『南寶高山』等黑茶品牌如雨後春筍般湧現,巧克力狀黑茶、銅錢狀黑茶、5克磚型餅茶、下半場黑茶等新產品競相綻放。

邛崍市市長王德彰說,通過完善『區域公用品牌+企業自主品牌』體系,推動區域公共品牌與企業自主品牌相互融合與促進,『邛崍黑茶』將迎來大發展。