安化黑茶自古就很出名，產地在中國湖南省安化縣。
在20世紀50年代的時候曾經絕產過，所以不太出名。
從安化黑茶在世博會出名後。
它再次被茶人認可並喜愛。
一.安化黑茶的功效
安化黑茶中的營養物質主要是維生素和礦物質。
還有其他一些蛋白質糖類等等。
對於飲食中缺乏維生素，主食牛羊肉的西北地區居民來說，安化黑茶對於他們來說是生命之茶，可以補充他們身體需要的礦物質和維生素。
安化黑茶還有調節身體脂肪代謝的作用，其中的咖啡堿能刺激到人體胃液的分泌量，可以幫助消化，增加食欲。
安化黑茶可以很好的解除油膩，幫助消食的功能已經被日本的科學家經過實驗驗證。
所以食肉的人都很喜歡這種茶。
安化黑茶對於血脂高引起的動脈硬化和血栓，可以降解血脂抵抗血凝。
起到抑制動脈硬化的作用，還可以軟化血管，預防心血管疾病的發生。
安化黑茶含有豐富的抗氧化元素，因為人體的衰老是因為自由基產生的，安化黑茶中的成分可以很好的清除掉自由基，達到抗氧化，較慢細胞自然衰老的過程。
科學家發現安化黑茶對於癌症有很大的抑制作用。
癌症是現代引發人類死亡幾率很大的一個疾病。
安化黑茶中的咖啡堿可以讓血管壁變得松弛，從而使血壓下降。
長期飲用安化黑茶，有很好的降壓效果。
安化黑茶中的茶多糖含量不僅高而且活性還特別強，所以是降血糖的好茶。
沖泡後的安化黑茶中的茶黃素和茶紅素，科學發現，茶黃菌對很多細菌都有抵抗的作用，比如腸類桿菌，莢膜桿菌等。
茶黃素還對流感有抑制的作用。
安化黑茶中的咖啡堿可以刺激膀胱起到利尿的作用，還可以很好的醒酒，進行解毒。
它裡面的茶多酚可以減少煙對人體的傷害，還可以把煙草中的尼古丁通過小便排出身體之外。
二.喝安化黑茶的好處
安化黑茶中的咖啡堿可以刺激胃液分泌，幫助人們消化，增加人們的飲食量。
對於經常吃魚肉的人來說，適量飲用安化黑茶可以幫助解除油膩。
對於『三高』人群，適量飲用安化黑可以調節人體血液循環，有很好的保健作用。
安化黑茶中有一些可以抵抗氧化的物質，比如茶色素，維生素，茶氨酸等，都能很好的清除人體的自由基。
所以，長期適量飲用可以減慢細胞的衰老過程。
經科學研究發現，安化黑茶中的茶黃素等物質，可以和很多菌類相抗衡，還能很好的抑制流感的入侵。
它不僅可以殺菌消炎，還可以提高人體的免疫能力。
安化黑茶是經過發酵的一種茶葉，在發酵的過程裡，很多咖啡堿都沒有了，所以安化黑茶還有安神，不會對胃造成傷害。
並且還有藥用。
它的各種價值都被人們認可並喜愛著。