『氟是人體必需的微量元素之一，對人體的生長發育有重要的意義。
氟對骨骼和牙齒的生長與形成以及對鈣、磷的代謝有十分重要作用，能夠預防齲齒和老年骨質疏松症，近年來的研究還發現氟有加速傷口愈合，促進鐵的吸收等多種功效。
但是人體對氟含量十分敏感，氟攝入量過多，會引起積累性中毒或急性中毒，出現氟牙症、氟骨症和班齒』。
《茯磚茶氟溶出動力學試驗研究》論證：『現行標準規定磚茶氟含量限量標準為300mg，……茶樹具有強的富氟能力，且隨著芽葉的成熟，氟含量逐漸增高，由於茯磚茶多選用較粗老原料，而茯磚茶生產過程對氟含量影響不大，故原料與成品茶氟含量較高』專家實驗論證：『其原料較嫩，故含氟量較低。
邊銷茶含梗量較高，但氟多富集與粗老葉片中，故氟含量較低』
著現代制作工藝水平的提高和人們對安化黑茶品質的要求及需求，對茯磚茶采用的茶葉原料的嫩度比傳統采用的原料提高了，《茯磚茶氟溶出動力學試驗研究》經檢測，『一品茯茶《07年》《天茯茶、精制茯磚茶等，與一品茯磚茶一樣》。
其原料較嫩，故含氟量低，氟含量為88.44±1.29mg，低於『國標準』。
制作安化黑茶中的其他產品如花卷茶、花磚茶、黑磚茶、天尖茶、貢尖茶等，采用的茶葉原料的嫩度比傳統采用的原料提高了。
只要是正宗的安化黑茶，氟含量都低於國標準，飲用安化黑茶不僅安全，而且對健康有益。
實驗檢測，特制茯磚《07》含氟450±243mg，用科學的煮熬和沖泡方法，可以使氟在煮泡過程中流失。
煮熬，因水量多而氟含量變小了，這樣飲茶是安全的。
沖泡，氟大部分在第一泡中溶出。
在飲用安化黑茶《茯磚茶》時，將第一泡茶湯隻作洗茶而不飲，沖泡次數的增多，氟溶出率顯著減少，這樣可以大大降低茶湯中的氟含量。
傳統煮熬法改為沖泡法也能從一定程度上降低茶湯中氟濃度，從而減少飲茶氟攝入量。
無論是煮熬法還是沖泡法，只要方法得當，氟攝入量都是安全的。
《保健與生活》《2012年第8期》記載：『硒，人體必需的微量元素。
硒，被譽為『長壽元素』，它的作用已遠遠超營養補充劑的范疇，硒具有抵禦疾病、平衡肌體環境、增強肌體免疫力等作用。
硒，是人體主要抗氧化酶之一谷胱甘肽過氧化酶《GSH-PX》的組成要素。
30多年來，大量研究證實：心血管病、肝病、腸胃病以及老年性癡呆等40多種疾病均與人體缺硒有關。
『國內外大量資料表明，世上40多個國家土壤中缺硒，中國有72%的國土面積是缺硒地區『。
《《保健與生活》2012年第8期記載》。
『湖南也是缺硒地區』。
適度補硒應是強壯中華民族的國策之一『《王志遠教授論文記載》』因而有關專家呼籲：要象重視補碘一樣重視缺硒地區的補硒工作『。
美國哥倫比亞大學王志遠教授研究安化黑茶，經過論證，發表論文：『安化黑茶是適度富硒的健康茶』。
『安化茶的硒水平，是中國茶葉平均值的兩倍，世上茶葉平均值的7倍。
『』硒是人體主要抗氧化酶之一谷胱甘肽過氧化物酶《GSH-PX》的組成要素。
『飲用安化黑茶，能得到人體必需的硒元素。
本文內容來源：黑茶故事匯
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