黑茶屬於後發酵茶,存放年份越久,品飲體驗感越好。
但由於優質⽼茶⼤部分流通於⾏業內部,普通消費者缺乏鑒別能力,很難買到有性價比的優質茶,從小愛茶也收藏了許多老黑茶的周慶淇在了解到黑茶市場痛點後,佈局老黑茶市場。
2017年,周慶淇及其合夥人成立琥茗茶業,以10年以上的老黑茶面向市場。
為了詳細了解老黑茶生產經營銷售的各個環節,周慶淇及其合夥人團隊深入茶山,詳細了解原料種植、制茶工藝、儲存等環節。
為了更加穩定的產品線,周慶淇及其合夥人承包了老茶園和荒野茶基地。
經過多年的沉淀積累,從市場需求到產品定位,從倉儲保持到品質保證,從包裝飲法到客戶體驗,制定了一套高標準的老黑茶生產制作經營體系。
依托多年來收藏的大量高品質老茶和安化茶葉基地的新茶供應及幹倉儲存技術,對茶葉品種和品質的嚴格把控,琥茗茶業很快得到市場認可,目前,已與上百家茶館、茶業店、會所、餐飲店等線上渠道商達成合作。
經過五年的積累發展,琥茗茶業拓展了茶業供應鏈、茶食體驗館、琥逸高端陳年黑茶、觀逸茶集六大茶類綜合品類等版塊。
琥茗茶食是一家以茶文化為主軸的綜合性黑茶體驗館,2016年開業,面積約達400平方,古樸的設計佈局增強了客戶的體驗感,安靜閑適的環境適合雅聚、商務會議等多個場景。
為了更好的提供對茶的體驗,琥茗茶業打破黑茶傳統觀念,力求讓產品方便化、高檔化、功能化、年輕化,來滿⾜現在⾼端消費群體或年輕⼈⽇益升級的品質需求及審美標準。
琥逸就是其針對市場推出的高端黑茶品牌,采用20年以上更加稀缺老黑茶,在包裝上一改磚、餅、塊、粒的包裝形式,將茶置於茶包內,配有易於攜帶的燜茶壺方便品飲。
今年,琥茗茶食拓展茶宴版塊,將六大茶類融入菜品,精致的茶食及獨特的飲食方式,吸引了不少人前來探店。
琥茗茶食將包括黑茶在內的六大茶類融入餐飲中,從茶的體驗到與茶宴的融合,高品質的黑茶結合特色茶食,琥茗茶食再現了江南茶宴風貌,這也是湖南首家特色茶宴。
《通訊員 肖蓉》