雖然商家的宣傳已經把黑茶神化，各種功效各種好處層出不窮。
但是，對於黑茶，我隻認可兩點好處，一是解渴；二是解油膩。
黑茶，作為傳統主銷邊疆少數民族地區的粗茶代表，解油膩的功效那是相當好的！
黑茶作為邊疆少數民族地區同胞的日常生活必需品，地位那可是相當高的，有著『寧可三日無食，不可一日無茶』的說法。
邊疆少數民族同胞日常飲食比較油膩、葷腥，以牛羊肉和乳制品為主。
黑茶因為其解油膩的功效，成為當地同胞不可或缺的必需品，常常用黑茶來煮奶茶或者酥油茶佐餐。
黑茶為什麼解油膩？
黑茶之中含有茶多酚類物質以及咖啡堿。
這兩類物質隨著茶湯進入腸胃之後，會對胃腸系統造成一定刺激作用，促使胃腸系統分泌更多的消化液。
大量且充足的消化液，有助於食物的消化。
再加上，大量茶湯進入胃部，也能加快胃部排空。
所以，黑茶助消化的功效是比較明顯的。
咖啡堿除了刺激胃腸系統分泌消化液，還能加快人體基礎新陳代謝，間接促進脂肪的分解燃燒，有一定的減肥功效。
黑茶之中還含有一些芳香類物質，比如苯甲醇、苯乙醇等，這一類芳香類物質可以化解葷腥飲食帶來的腥膻味，讓口氣變得清新，進一步化解油膩。
所以，飯後喝一點黑茶，可以有效地化解油膩的感覺，促進食物消化，消食減肥。
喝黑茶有什麼禁忌？
首先，不要飯後立即飲用。
剛剛吃完飯，胃部積累大量食物，如果此時立即喝茶，會強迫胃部加快排空。
這樣會讓食物停留在胃部的時間過短，沒有充分的時間讓食物和消化液混合，也沒有充分的時間讓胃部攪拌研磨食物。
這樣反而會影響食物的消化。
可以在飯後半小時或者一小時之後再適量的飲茶，這樣可以讓食物有足夠的時間停留在胃部，和消化液充分攪拌，然後茶湯進入胃部，加快胃部排空，並且刺激消化液分泌，讓整個消化過程更加順利。
其次，不要飲濃茶。
過濃的茶湯，含有大量的茶多酚、咖啡堿。
這一類物質刺激腸胃的作用就會更加明顯，但是，過多的胃酸分泌並不一定是好事。
特別針對有胃部疾病的茶友，比如胃潰瘍一類。
過多茶多酚和咖啡堿會刺激胃部分泌過多的胃酸。
過多的胃酸會損害胃黏膜，進而導致胃壁組織受損。
所以，茶湯濃淡一定要適宜，宜淡不宜濃。
最後，不要大量飲茶。
凡事不要過度，短時間內飲用過多的茶湯，反而會導致胃部進入大量的水分，從而讓消化液被稀釋掉，影響食物的消化。
飯後，適量的少飲一些茶就好，適量的茶湯才能促進消化，消食解膩。
為何我獨愛黑茶？
《一》
為何我獨愛黑茶？
《二》
為何我獨愛黑茶？
《三》
為何我獨愛黑茶？
《四》
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