11月24日，為期三階段，15天的『2022浙江黑茶標準化加工技術研修班』教學在浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司圓滿收官。
首屆研修班的舉辦對促進浙江黑茶產業發展起到了積極的作用。
據悉，為充分發揮駱駝九龍公司三十餘年的黑茶制作技藝優勢，教學內容以黑茶的加工工藝與標準化生產為重點，從黑毛茶制作、黑茶品類的加工工藝以及茯磚茶的發花技術開展理論授課與實際操作。
期間，湖南農業大學教授肖力爭、浙江大學教授龔淑英、浙江省農業技術推廣中心研究員羅列萬等專家進行了專題授課，對《浙江黑茶》標準進行了詳細解讀，指出浙江黑茶與其他區域的黑茶產品有著明顯差異，具有『甜』『醇』『柔』的鮮明特征，發揮浙江茶葉資源優勢，在大健康背景下做好『養生黑茶』的文章，發展浙江特色黑茶前景廣闊。
此外，培訓班學員還考察參觀了武陽春雨品牌的加盟龍頭企業，更香有機茶園、浙星農業開發有限公司等了解我縣『三茶統籌』發展情況。
『通過本次培訓，讓我們進一步了解了黑茶歷史文化、養生作用、加工技術、市場營銷等。
作為浙江茶企，我們可以利用浙江的茶葉資源優勢，做獨特的浙江黑茶！』參訓學員紛紛表示本次培訓打開了他們生產經營的新思路。
記者：潘鑫燕
通訊員：周世如
編輯：鐘琳莉
審核：周禮芳
監制：鄭靜
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