『茶葉成癮者』，這是茶界對喝茶上癮的茶客稱呼。
很多『成癮者』剛開始喝茶，漸漸習慣了茶的苦澀，到回味喝茶的感覺和過程，對茶慢慢產生了一種依賴，像是一種癮，割舍不下，一天不喝就不舒服。
這種對茶的依賴是好是壞？
喝茶又真的會上癮嗎？
為什麼會有茶癮？
喝茶上癮是有科學依據的。
茶葉中的咖啡堿和黃烷類化合物，能對人的神經中樞產生刺激作用，令人興奮。
氨基酸則會刺激大腦分泌多巴胺，而多巴胺是人體內『獎勵系統』，能在短時間內令人高度興奮，人體自身會希望獲得更多多巴胺刺激，獲得愉悅。
於是在多種刺激下，產生了『上癮』的感覺。
另外，受到茶葉的『香、韻、味、形』的影響，喝茶也會產生愉悅感。
如普洱茶的濃醇香甜，鳳凰單樅的幽蜜花香，西湖龍井的鮮爽，或是白毫銀針的清雅秀麗，總有一種感覺，叫人念念不忘。
因此，與其說是上癮，不如說是喜歡喝茶時輕松的氛圍，及喝到好茶時體感上的享受。
什麼樣的茶容易讓人上癮？
有茶癮的人必然是長時間喝茶的老茶鬼，在老茶鬼中對普洱茶上癮的也占部分。
從理論上來說，滋味濃釅的茶最容易讓人上癮，畢竟刺激性大，人的味蕾及神經記憶容易留下深刻的印象，這也是為什麼大家常說『普洱茶是所有茶類的終結者』的原因。
茶滋味的體驗，從淡到濃是很容易的，但欲想從濃回到淡，就不那麼簡單。
人是有口感偏好的，使他上癮的茶葉一定是心裡最喜歡的茶葉。
如「七見」佈朗春韻，既有春茶的清新韻味，又不失佈朗山的飽滿濃釅，香氣和滋味層次獨具識別度，老茶友甚至回購17件之多，許多茶友表示喝了就無法忘懷。
說茶網思思直呼每隔三兩天都會想起那種滋味，迫不及待想再多喝幾次。
要麼就是一款茶變化很豐富，每次喝的口感都有變化，要麼就是這款茶好喝還不失個性，滋味一直會讓人記起，時而又想體驗那種舒適的感受，這也是茶癮的一種表現。
喝茶的量與度
有茶癮是不需要擔心的，但為了健康著想，茶友們還是要把握一個度，畢竟再好的茶，過量了也會損害身體，且喝茶還需要根據個人體質，選好品類，喝對時間。
依據茶性，體質偏寒，腸胃不好的茶友，更適合飲用普洱熟茶、紅茶等茶品。
易上火，燥熱體質的茶友可以適當喝一些綠茶、白茶等。
晚上盡量不要飲用濃茶或輕發酵茶，其中所含的咖啡因影響睡眠。
如今，茶已經被評為世界三大健康飲品之一，其中對人體有益的如茶多酚、茶色素、茶多糖等物質也被證實。
所以，喝茶上癮這件事，不需要擔心，只要大家把握好度就行。
《本文系說茶網原創文章，作者：小陳、說茶網思思》