茶為國飲,中國茶文化源遠流長。
5000多年前,神農發現了茶,這是史料中所記載的國茶最初來源。
六、七百年前,茶興唐盛宋,達到了空前的繁榮時期。
19世紀中國茶葉進入生產興盛時期,茶園面積擴大,茶葉產量迅速遞增。
20世紀末,中國成為茶葉生產量居世界第二位的國家,僅次於印度。
1992年,立頓初次進入中國,打破了傳統茶葉營銷手法以及沉重的茶文化氛圍,一局打入中國市場,『立頓』 品牌牢牢占據中國消費者心智。
2017年,中國茶葉市場銷售額約2353億元。
同年,小罐茶耗資15億元在黃山建設茶業領域全球首個工業4.0智慧工廠——黃山中央工廠,準備開啟中國茶業智能化時代。
2018年,中國茶葉茶葉市場銷售額初步測算達2400億左右,小罐茶零售額突破20億。
同年雙十一淘寶數據顯示,茶葉銷售額接近19億,其中全網無線端占比超過96%。
茶行業在不斷發展,也在不斷與時俱進。
也就是這一年,筆者在網絡搜索引擎中,輸入某知名茶葉品牌《線下公眾口碑非常好》,除了在天眼查中能看到公司註冊信息,其餘相關資訊基本為零;也就是這一年,在線知識付費領域成為了諸多領域中的黑馬,在線學習、在線讀書,人們越來越趨向於互聯網快速獲取資訊,高效提升個人能力,通過在新行業在線學習幾個月,提升認知技能後轉行入職的人士,已不在少數。
也就是這一年,某白茶經銷商表示,經過這幾年發展,茶友認知提升,茶文化不斷普及,很多消費者對她的茶葉認可度越來越高;也就是這一年,新式茶飲諸如喜茶、奈雪的茶等相繼獲得融資,其茶品被消費者自發地發佈在網絡社交平臺,刷爆了人們的流量,茶飲的品牌價值也得以不斷增值;也就是這一年,茶葉品牌價值增長顯著,單是一個茶葉品牌的價值,便超過幾十億。
然而,也就是這一年,仍有同齡朋友喝著一杯白茶的同時疑惑問,這是綠茶嗎?
仍有不少茶友表示擔憂,在行業信息混亂的當下,如何去尋找一餅好茶,如何好好地、客觀地了解茶?
互聯網依舊發展,社群運營、自媒體、視頻運營層出不窮,盡管茶行業有先知先覺者開始入局,但更多的是趨於茶藝培訓板塊、或者是零零散散的茶識推送,又或者是內容模塊的混亂,沒有體系、不成邏輯,加上產業相關書籍影像等資料本就少,更新速度也不快,單靠請教行業前輩經驗也不是辦法。
個人摸索更是容易走入誤區……
筆者曾有意識地前往公認的行業高知者聚集地——知乎,想要了解關於茶行業的相關概念,但茶識類,可以做到真實、客觀、專業性,卻未必能做到普及性、體系化呈現。
茶葉、茶文化,始終難以普及到大眾消費者。
2019年春季,兩會期間相關人大代表開始頻頻為中國茶發聲,開始為家鄉茶發聲,貴州茶、四川茶、南海茶、浙江茶、雲南茶、陜西茶等甚至是小地方茶都開始頻頻發力,趕上鄉村振興政策,努力推動國務院頒佈的《健康中國規劃綱要》的實施,茶旅結合、茶王比賽、制茶工藝比拼、校園茶活動、全民飲茶日等等系列舉措,不斷營造『茶為國飲』的社會氛圍,促進茶與茶文化進機關、進學校、進社區、進企業、進家庭,擴散、弘揚、普及茶文化。
也就是這個時候,開始有茶友實名分享,她剛入茶行不久,了解茶行業是從新茶網開始的。
茶品牌、茶知識、茶百科等分門別類,一一梳理好,呈體系化;海量產品有對應的『庫房』、有年份、有價格、有規格;茶新聞、茶資訊及時更新;茶友咨詢、茶友問答、茶友專欄一個不少,儼然成為了茶葉的『朋友圈』。
也許對於一位新茶友而言,要方便、快速、有效地了解茶,不外乎能有一個平等、開放、有效的圈子,任他在其中翱翔;對於一位茶愛好者而言,在新茶網這裡,他會遇上知音;對於品牌而言,可以『借勢發力』,從『零線上資訊』品牌成為『網絡公知』品牌;對機構而言,可以構建更為豐富的展示窗口,讓了解茶與科學、了解茶與養生、了解茶與健康,沒那麼難。
也許有一天,在多方共同努力下,在茶與茶文化的不斷普及下,全國人民都能夠把喝茶作為一種生活方式,隨時隨地,來一杯!