盛夏悶熱
大暑節氣已至
此時此刻
如果有一碗清心香茶
不僅清熱解暑
還不失夏日生機
大暑,二十四節氣之一,大暑一般在每年7月22-24日之間,是中國農歷二十四節氣中的第十二個節氣,也是一年中最熱節氣,比小暑還要熱,故而稱之為大暑,而今年的大暑在7月23日。
大暑是一年中最熱的節氣,人的心氣易虧耗,吃溫熱性食物,能增強機體抗病的能力,以驅除暑濕。
而喝茶就是很好的消暑熱方法。
春夏養陽
原因在於夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。
此時是人體新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。
皮膚毛孔開泄,而使汗液排出。
通過出汗以調節體溫,適應暑熱的氣候。
但此時人體出汗多、消耗大、易勞累,陽氣損耗多,所以此時對於人體陽氣的蓄養為要。
適當』少動多靜『,以免陽氣外泄太過。
飲食清淡節制,以清補、健脾、祛暑為原則,食物可適當增加苦味的苦瓜、苦菜、苦蕎麥等,注意補水防曬,充足睡眠,午後小憩,上午、下午各飲茶三二杯,醒腦提神、防暑補水,以宜身心。
大暑如何喝茶
《大暑竹下獨酌》
宋.鄭剛中
新竹日以密,竹葉日以繁。
參差四窗外,小大皆瑯玕。
綠陰隨合之,滿席光斕斑。
獨酌茶亦醉,夢涼天地寬。
暑夏三伏天內多飲茶,要既能補水解渴養生、使體內寒氣排出,但又要注意不可太熱燥使火氣上升。
喝茶養生,入靜從容,靜心戒嗔,樂觀待事,心火不起便不驚邪陽,神不散漫便不引邪陰,飲茶有益於避免』情緒中暑『。
俗言道:『寒有三九,熱有三伏』 是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子,茶飲以『祛濕』為要。
茶質優異的老茶,比如老普洱、老黑茶、老白茶等,好的陳皮普洱茶,都會有很好的當季祛濕養生、排汗之效,並且老茶不寒不火較順和,基本上對多種體質的茶友較多適合。
茶要多喝,一日三道茶為宜,要避免太燥茶才能祛火。
茶要多喝,此季綠茶當令。
綠茶清湯葉綠,給人以清涼之感,且綠茶收斂性強,氨基酸含量較高,能消暑降溫。
上好的烏龍茶,比如鐵觀音、臺灣高山烏龍茶、鳳凰單叢茶都是很不錯的選擇,如果體質適合,又喜歡,可以適量的品飲生普。
如果有喜歡和適合的老白茶,就是更適合不過的夏日祛暑茶品!
大暑飲食:多食苦物
夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎。
除了要勞逸結合、保證充足睡眠、多喝水喝茶外,更要格外注意飲食調理。
下面來看下大暑適合吃什麼?
01
綠豆
中醫上說:『綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。
據《本草綱目》記載綠豆:』厚腸胃、作枕、明目、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹『。
02
冬瓜
中醫認為,冬瓜味甘、微寒、無毒,有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效,是一種解熱利尿比較理想的日常食物。
連皮一起煮湯,效果更明顯。
03
苦瓜
苦瓜性平、味苦甘,能清熱、消暑、生津、清心、明目。
傳統醫學認為,苦瓜生則性寒,熟則性溫。
生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養血滋肝、潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽,還能緩解熱病煩渴、中暑發熱、痢疾、痱子等。
大暑運動:不宜劇烈
這個時節,天氣炎熱,應減少戶外運動,避暑養氣,養心神。
特別是中老年人發生心腦血管意外的可能性遠遠大於年輕人,中老年人在盛夏高溫中健身,也要避免體力消耗過大的運動項目。
大暑習俗
吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有『吃仙草』的習俗。
仙草是重要的藥食兩用植物資源。
由於其神奇的消暑功效,被譽為『仙草』。
莖葉曬幹後可以做成燒仙草,是一種消暑的甜品。
喝蓮子湯
明清以來,入伏後就有喝蓮子湯的習俗。
中醫認為,蓮子性味甘平,有養心益腎的功效。
夏日常飲蓮子湯,能補中強志。
喝暑羊
山東不少地區有在大暑到來這一天『喝暑羊』《即喝羊肉湯》的習俗。
在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館『喝暑羊』。