你敢信嗎?
連喝個茶也有鄙視鏈。
鄙視鏈在生活中無處不在,原以為隻有年輕人追求大品牌才會產生攀比,茶圈也一樣。
要知道茶文化在中國有幾千年的歷史,它從歲月的長河中,緩緩走來,歷久彌新。
曾幾何時,文人雅士酷愛飲茶,以其喻志,它也成了淡泊高雅的標志性。
茶的寓意有很多,象征著吉祥和祝福,還意味著長壽。
誰能想現在也在世俗中,染上了風塵。
飲茶也能飲出門道,茶分為很多種類,茶的種類不同也要匹配不同的制作工藝。
據說,在愛茶人士的圈子裡,也有這樣的一條鄙視鏈。
當然,越貴的茶肯定是驚艷,畢竟價值決定品質。
在茶產地的選擇上,武夷山產的茶要比在別的山產的茶更為出名。
論起火後呢,也是大火最佳,其次是中火,最次是輕火。
在愛好喝巖茶的圈子裡,正巖肯定是最好的,其次就是半巖,洲茶。
愛好喝巖茶的,鄙視喝單種的,喜歡喝鐵觀音的,鄙視喝黃金桂的。
在紅茶的圈子裡,當然是原葉最佳,喝原葉的,看不起切斷的。
正山小種,要比功夫紅茶更好。
金鎖眉,不管是真假與否,都要比普通的紅茶更強。
在綠茶圈子,當然是在明前采摘的,會比雨後的更好,產自獅龍雲虎梅等地區的比產自其他龍井產區的更強。
白茶的圈子中,白毫銀針屬於最佳,其次就是白牡丹了。
在這兩種之後,喝普通散茶的看不起餅茶。
如果是生長在荒山野地的,會比人工茶園好。
總之,就有這樣一句概括性的話——人工采摘制成的比機器制作的要好;高海拔地區比低海拔地區好;在核心產區種植的會比其他茶園的好,芽多的比芽少得好,春茶比其他季節的好,這樣的鄙視鏈可以說是追求極致了。
無論是在茶葉的制作上,還是在采摘時間,或者說是產區方面都是要求極為的苛刻。
像上述說的茶葉鄙視鏈,則是茶葉的愛好者們所會去鄙視與關注的,而我們普通人喝茶呢,那可能是會挑選適合自己的,畢竟每個人口味都不一樣。
如果是比較喜歡喝清香型的茶的話,多數人都會選擇像鐵觀音或者是綠茶,他們就很難適應巖茶的烘焙感。
若是喜歡醇香之感的,會選擇普洱、熟茶、安化黑茶,他們會比較難接受普洱生茶的苦澀。
是不是好茶呢?
沒有統一的標準,在制作工藝好的基礎上,個人感受也尤為重要。
如果要用一詞來形容的話,那就是舒適的就是好茶。
喜歡喝茶的朋友們呢,即使不專業,也能在品過不同品種的茶之後,選出一款最適合自己的茶