為什麼年輕人開始紮堆喝茶了?

怎樣才能說明一個人終於走向成熟了?

或許,就從愛上喝茶開始。

如果說年輕人的第一杯茶飲是奶茶,那麼這幾年,隨著體檢報告上的BMI指數年年高升,越來越多的年輕人意識到,是時候該告別甜味飲料了。

『多喝熱水』的口號喊了這麼多年,年輕人『補水』的重任,終究還是落在了茶葉上。

畢竟,白開水索然無味,甜味飲料又太不符合當代人的養生理念。

如今,越來越多的人將目光轉向了這種古老的天然飲料,開始發現喝茶的樂趣。

沏上一杯好茶。

/Unsplash

又或許,對正在走向成熟的當代青年來說,唯有這杯熱茶,清新中帶著一點點苦,才是生活的底色。

茶,正在征服當代年輕人

誰能想到呢?

今年冬天,最火的不是去東北滑雪,也不是去海南過冬,而是喝茶。

『茶、咖啡和可可,隻有茶征服了世界』只要你留心過就會發現,今年大小城市的茶館小院裡,突然多了不少年輕人的身影:幾個人呼朋引伴,圍坐在小火爐前,煮一壺熱茶,配上各色水果小吃,就能消磨一個下午。

炭火配著暖洋洋的柿子,出片率大大提高。

/小紅書截圖‍‍

多少人感嘆,追求了大半年的『松弛感』,不就在這一壺茶裡嗎?

配著沸騰的茶水,熱氣騰騰的板栗和水果,聊天也變得更加熱火朝天。

在城市青年眼裡,喝茶還是要有點儀式感。

『綠蟻新醅酒,紅泥小火爐』圍爐煮茶的傳統,最早可以追溯到唐代。

但在今年冬天卻火了起來,可以說是恰逢其時。

當然,也有人看了社交平臺上的圍爐煮茶攻略後,大為震驚『這不就是小時候農村煮茶烤紅薯嗎』。

還真別說,和前些年流行的露營飛盤不同,『圍爐煮茶』起源於小城的『火塘烤茶』,隨後才在江浙一帶的城市裡再次被『復刻』,是一次從下而上的流行。

而這,也讓很多小鎮青年們倍感親切。

火塘烤茶。

/小紅書截圖‍‍‍‍‍

喝茶帶來的松弛感,也會讓人產生一種回到童年的錯覺,人們模仿記憶中父輩們泡茶的樣子,是對童年『隻求形似不求神似』的追尋,是成年人的扮家家酒。

這些新興的飲茶方式,也讓人們找回最簡單的快樂。

要喝口好茶,太簡單了

所謂『偷得浮生半日閑』,喝茶是年輕人對現實生活的一種短暫逃離。

哪怕,這種『逃離』距離他們的現實可能並不遠。

曾幾何時,傳統茶因為過於繁瑣的流程,令人望而生畏。

許多人對喝茶的第一反應就是『麻煩』,光是茶具就是五六件,十分不便。

正因如此,一些新式飲茶法,比如烤奶茶、悶茶等,因為其簡單方便的特點,迅速成為了年輕人的心頭好。

『悶茶』,通過『一掰、二放、三悶』,15分鐘就能get一杯好茶。

/小紅書截圖‍

人們喝茶,不僅僅看重茶葉。

自誕生之初,『茶』就具備了極強的社交屬性,那些茶餘飯後的閑談,是我們難以割舍的社交活動。

而當代人飲茶,更遵循著『讓手機先喝』的基本社交禮儀。

拍照、修圖,上傳社交平臺,是年輕人繞不開的步驟。

與傳統喝茶方式不同的是,過去,人們會將茶葉當作一種社交標簽。

比如,愛喝紅茶的,那一定溫和穩重;愛喝普洱的,肯定是成熟獨立……但,這一屆年輕人,他們拒絕將喝茶與性格掛鉤,相反,他們更希望用喝茶來打破這種刻板印象。

當代青年,就是要能夠適應快節奏生活,也能夠隨時讓自己『慢下來』。

如果你常刷抖音短視頻,那你一定對@痞幼 的名字不陌生,但隻看形象,你一定也想象不出,這個熱愛重型機車的女孩也是一名資深的茶友。

@痞幼 『愛騎重型機車』與『愛喝茶』,這兩個愛好在她眼裡並不沖突。

在她看來,喝茶就是一種與『追風生活』相對的調節方式,『快和慢都是生活中兩種狀態吧,有的時候我們白天在壓力大的時候,需要追求一些速度一些刺激;但是我們在緊張的工作狀態,又需要一些類似喝茶這種方法,讓自己的生活節奏慢下來』。

回歸山野,開啟一場尋茶之旅

隨著更多年輕人加入『茶友』陣營,喝茶逐漸從一種Old Fashion,變成一種時髦活動。

《2022抖音電商茶行業洞察報告》顯示,近年來,抖音茶行業發展迅速,其中18歲至30歲消費者規模增速迅猛。

許多年輕消費群體以花草茶等代用茶為消費入口,並向白茶、烏龍茶、普洱茶等品類延展。

喝茶,已經成為許多當代青年新的生活趣味和社交方式。

為了讓更多年輕人發現飲茶的樂趣,最近,新周刊聯合抖音電商新銳發佈與白茶品牌白大師,邀請@痞幼 來到了位於福建的白大師智慧茶倉,開啟了一場特殊的旅行。

在福建的綠水青山之間,@痞幼 親身體驗了飲茶慢生活,而我們也通過攝影師的鏡頭,跟隨著她的步伐了解到了『悶茶』這種全新的飲茶方式。

而這,就不得不提到白大師的創始人王明城了。

作為一名土生土長的福建安溪人,他從小對茶文化有著很深的印象。

他認為,面對現代快節奏的生活,人們需要一種新的飲茶習慣——『悶茶』。

而白大師在繼承了傳統白茶工藝的基礎上,創新研發出『方片壺』等產品,通過簡單的『一掰、二放、三悶』的方式,讓茶文化更好地融入到生活、工作中,實現『一片悶一壺,一壺喝一天』,也讓茶文化更好地融入到我們的生活、工作中。

隨著各種新式飲茶法走入人們的視野。

作為抖音電商首個專門助力新趨勢品牌地營銷IP,抖音電商新銳發佈洞察了人們在飲茶中的新趨勢。

因此,抖音電商新銳發佈特別聯合白大師,以#白大師悶茶新體驗 為主題,開啟了一場開倉周年慶盛典。

同時,抖音電商新銳發佈也發起了#這屆網友有多愛圍爐煮茶 主題討論 ,引發眾多抖音網友熱情參與,紛紛曬出了自己的喝茶新方式。

12月18日11:30,品牌形象代言人吳剛也受邀走進白大師官方旗艦店抖音直播間,為大家帶來開倉禮、十二生肖等限定產品。

如今,想要喝上一杯熱茶並不是什麼難事。

說白了,『茶藝』『茶道』落入現實生活才能有意義。

喝茶,本不該有太多禁忌。

正如林清玄所說,『人生需要準備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情』。

[1] 《年輕人花式喝茶,將如何影響茶行業?

》| 澎湃新聞

[2] 《為了『圍爐煮茶』,年輕人可以有多拼?

》| 三聯生活實驗室

[3] 《抖音茶葉類目逆天暴增482%!如何搶占先機?

》| 蟬媽媽數據

作者:阿肉

校對:楊潮

排版:瑞亞