喝個美美的下午茶可不是茶葉加水就ok了哦~不同的品種泡茶時間、咖啡因含量都不同，看看你喜歡的茶怎麼泡才更美味吧~
▲咖啡中含有95mg的咖啡因
看看你喝對了沒？
喝什麼茶
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1、紅茶
世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山的茶農發明，名為『正山小種』，1610年傳入歐洲。
紅茶是所有茶葉中咖啡因含量最高的，有40-60毫克，大約相當於一杯半咖啡的咖啡因含量。
2、白茶
白茶的歷史可以追溯到唐代《公元618-907年》，不經殺青或揉捻，隻經過曬或文火幹燥後加工。
因白茶咖啡因含量小《10-15毫克》，可全天飲用。
3、綠茶
綠茶在15世紀後才被中國人民廣大飲用，在此之前綠茶都隻是上層階級的專屬。
綠茶的主要產地現在仍然集中在中國和日本。
常飲綠茶有助健康，能降脂、減肥。
4、草本茶
草本茶主要以幹果，藥材和花卉為主。
草本茶不含咖啡因所以適合容易失眠的人飲用。
5、烏龍茶
烏龍茶16世紀就已經出現了，能促進新陳代謝，適合想減肥的人。
茶葉因發酵和氧化過程而呈現黃色，邊緣微紅。
6、普洱茶
自漢代就已在中國栽種，1995年之前普洱茶在美國都是非法的。
它的咖啡因含量相當於三分之一的咖啡。
7、馬黛茶
發現於16世紀的南美洲。
味道和咖啡很像，但咖啡因含量隻有35毫克。
目前多產於阿根廷。
8、博士茶
1772年首次發現。
不含咖啡因，由於缺少發酵，香味較淡，可以添加水果或肉桂提升味道。
散茶葉與茶包哪個更好？
一般來說，散茶更天然，味道和成分能得到更好的保存。
而茶包裡的茶葉通常是細碎的茶片，雖然更方便，不過一些茶包可能會使用漂白紙，這可能會破壞茶葉的品質。
但並不是說所有的茶包都是不好的，隻是需要注意茶包的制作和用紙類型。
喝茶前的準備
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1、茶葉
想要你的茶好喝，茶葉一定要適量。
一般來說，一個8盎司大小的杯子1-2茶匙的茶葉就夠了。
2、茶漏
避免喝到茶葉，有一個茶漏或濾茶器非常有必要，以不銹鋼絲網為佳。
3、水
在泡茶之前要洗茶《用新鮮的冷水浸泡一會兒然後把第一泡茶水倒掉》。
泡茶的時候注意也一定要用新鮮的熱水，不要重復燒開。
4、時間
一般情況下，需要至少3分鐘的泡茶時間，過度浸泡會導致一些茶的味道太苦、不好喝。
但草本茶和博士茶需要泡久一點。
可參考上圖泡茶大全哦~
5、加料
給茶加點料可以增加茶的風味。
比如檸檬中的維生素C就可以提升茶葉中的抗氧化劑的吸收，也可以換成橙子或柚子。
白茶與檸檬、烏龍、草本茶與蜂蜜都是很好的搭配。
國外最流行的茶伴侶有龍舌蘭，蜂蜜，檸檬，羅勒，生薑，辣椒，肉桂，薄荷葉，薄荷油，薰衣草油和椰子油等。
你也可以挑自己喜歡的試試。
6、加水次數
草本茶和博士茶可以加水1-3次，綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、馬黛茶為2-5次，普洱茶則可以加水10次。
但也可根據自己喝茶的濃淡來控制具體次數。
7、保存
儲存在密封的容器或專門的茶櫃中，並放在陰涼、避光的地方。
需要注意的是，記得遠離有強烈味道的食物，如奶酪、洋蔥、香料等。
生活的美好可以是給自己一杯茶的時間，享受片刻的寧靜與愜意。
來源：茶言觀世
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