經常喝茶的老茶客都知道，紫砂壺因其保溫性，適合沖泡半發酵或者全發酵類的茶。
例如鐵觀音、紅茶、普洱、單樅等，最能體現茶味特色。
而沖泡綠茶，很多人推崇玻璃杯或白瓷杯，且無需用蓋。
一是綠茶加熱時間過長會破壞裡面的維生素，要求茶具必須盡快散熱，以防泡熟而失其色澤鮮香；
二是便於鑒賞優美的『茶舞』。
那麼，在綠茶的沖泡上，紫砂壺就真的『三振出局』了？
泡茶講究的是火候、水溫、出水、手法綜合細節的把握，把茶葉悶熟是不懂茶的外行才會犯的錯誤。
關於這一點，在對待嬌嫩的綠茶時，『間不容發』的認識和處理最為相宜。
『烹時用武火，用穿心罐，一滾便泡，滾久則水味變矣。
停滾再泡，則葉浮矣。
一泡便飲，用蓋掩之，則味又變矣。
此中消息，間不容發也』可見，圍繞『間不容發』，掌握一定的方法和技巧，用紫砂壺泡綠茶是完全沒有問題的。
首先，選用壺口較大、壺身較寬、壺壁較薄的造型，壺口大、壺身寬有利於釋放茶香，便於觀察茶葉舒展，而壺壁薄一些的紫砂壺散熱更快。
其次，大多數綠茶沖泡的最佳溫度在80°左右，用紫砂壺沖泡時也應遵循這一原則，以免溫度太高破壞了茶葉的營養，影響了口感。
最後，采用『快沖快出』的沖泡方式，出盡水後立即開蓋降溫以防將茶悶熟。
從科學的角度而言，段泥和紫泥類的泥料結晶度較低，所以透氣性好，散熱快，尤其段泥壺，顏色較淺，更適合用來呈現綠茶清淡的色澤。
相對於前兩者，朱泥壺的密度較高，透氣性差，聚熱揚香，泡鐵觀音最為相宜，對付龍井、毛峰之類的綠茶確實暴殄天物了。
綠茶和紫砂壺，調配得當，盡可發其真味，釋其精華。
世事無絕對，泡茶之事無需一味擰巴，強認死理對於玩好壺、喝好茶都是不利的。