我們都知道，是一種不發酵的茶葉，所以綠茶在生產過程中能較好保留茶葉所含的天然物質，如維生素、茶多酚、咖啡堿等。
因此，綠茶的功效和營養成分在某種程度上而言，是比其他類茶葉都要強的。
這也是綠茶可以百搭的一個原因。
另一方面，人們發現的作用也很不錯。
枸杞性平、味甘，具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止渴的功效。
在很多保健養生的藥物中都少不了枸杞。
所以，基於以上因素，現實生活中有人喜歡將綠茶與枸杞放在一起品飲，以求好上加好，甚至獲得一加一大於二的效果。
但實際上，這個創見有些不太科學。
科學家證明，綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，如果與枸杞一同飲用的話，會溶解掉其中的微量元素，並生成人體難以吸收的物質，進而無益於身體健康。
所以我們在餐館裡常見的八寶茶，既有綠茶又有枸杞，雖然置量比較少，但也不宜多喝。
相對而言，如果有人對這兩種東西都很喜愛的話，建議你們不妨分開品飲。
上午喝綠茶，能開胃、提神;下午飲枸杞，可改善體質、促進睡眠。
這樣既可以享受到綠茶延緩衰老的功效，又不耽誤枸杞滋陰補血的作用，對人體實在有益。
最後，當天暖的時候，朋友們可以選擇綠茶作為主要飲品，並搭配一些味酸的材料，如青梅、山楂、洛神花等，能有很好的清生津止咳、清熱消暑的作用。
