每當喝到綠茶，茶友們不約而同都會用『鮮爽』二字形容。
詞匯量豐富的茶友會說出：『湯感稠厚鮮爽，如飲了海鮮湯，餘味悠長、清甜從舌底源源不斷生出……』來抒發自己飲用綠茶的感受。
其實，綠茶除了用『鮮爽』形容，還有很多微妙的滋味差別，可以用生活中常見的氣味來描述，仔細想來，卻是耐人尋味。
今日，茶攤兒帶你剖析綠茶的獨特口感與香氣，讓感官與詞情達意來一場盛宴級battle~
關鍵詞：板栗香
香氣是最直觀、最不會騙人的感受，人們在聞到某一種印象深刻的香氣，會深烙心底，就算相隔數十年，再次相聞，依然有如昨夕。
這種奇妙的感受在茶中體現得更為明顯。
很多茶友會因為茶的香氣而果斷對茶路轉粉，因為那香氣清揚醉人，沁人心脾，就想每天都聞得到，每天品味得到。
綠茶中的板栗香，香氣鮮爽高揚，在茶湯內也能明顯感受得到。
板栗香，這種不爭世事的低調香氣，是溫和而又不走尋常路的香氣，有著令人親切的食物味道。
品味如是綠茶，有一種板栗翻炒的畫面感，仿佛遠遠飄來的板栗醇香與清甜，聞之安心舒適。
關鍵詞：炒豆香
炒豆香是大多數高品級綠茶繞不開的香氣，春季綠茶從茶青變成茶葉，經歷時間很短，然而茶青的青味並未消散，而是隨著工藝轉變了味道，在炒作的過程中生發出淡淡的炒豆香。
炒豆香，是清新怡人又接近生活的味道，讓人不禁想起剛煮沸的豆漿、炒的嘎嘣脆的黃豆、煮的入口即化的豌豆粒，抑或夜市煮花生的最佳伴侶–毛豆的豆香。
關鍵詞：清香
清香是綠茶最常用的香氣描述之一，因為綠茶工序簡潔，清鮮自然，極具生態素雅美感。
感受清香的綠茶，仿佛置身大自然，閉目凝神，聞到的都是鳥語花香與清新的雨露鮮香。
綠茶的清香不用刻意感受，它就竄到你的感官，帶你去田野旅行，恰到好處的清香如清澈的溪水淌過心田，令周身舒適爽潔！
關鍵詞：嫩香
嫩，嬌柔弱小是嫩，飽滿多汁是嫩，花樣年華是嫩……
綠茶中的這種嫩香，源於新茶的第一株芽，嫩得無可方物。
這種植物的鮮嫩部分散發出來的香氣，就像剛剛剝開的嫩豌豆，那些擠在一起的幾顆嫩綠飽滿的小豆子散發出來的嫩生生的感覺……
綠茶的嫩香就是新生力量的鮮感，似乎攜帶了春天的氣息與雨露。
關鍵詞：果香
在綠茶香氣中，果香不算太常見。
果香味足的綠茶，聞起來像還沒完全熟透的青梅，有青澀，有果香。
綠茶淡淡的甘甜中，就像青澀的梅子，絲絲果子的食物香氣伴隨而來。
整體味道顯得非常柔和，越往後也越溫柔清爽。
關鍵詞：蘭花香
常言道：一杯香茶可以滌蕩昏昧，可這香味得有講究，不然若如玫瑰含媚，不免讓人醉了，若似香醇茉莉，又會引人慵懶。
綠茶中的蘭花香，佈滿傲嬌稀缺質感，因為可遇不可求，所以更能引人入勝。
在綠茶中，它體現得雖然不夠明顯，但是，它溫潤淡雅的香氣，超凡脫俗的香味，就像茶桌隱形的霸主，終歸會發現它的奇特。
關鍵詞：類海苔香
海苔香氣是綠茶之中較為獨特的味道。
因為此類綠茶，受到蒸青工藝或是地域等因素影響，味道之中含著海洋般的鮮爽。
獨特『海苔香』，是一種鮮度很高的香氣，帶有清新感。
這種純粹的、淡淡的微香味，在不經意間悄悄溜入鼻腔，是自然清爽的鮮感，也不乏人間煙火。
關鍵詞：炒米香
綠茶的炒米香氣，是生活中最為熟悉的氣味了。
想象炒鍋之中，文火慢燒，等糯米微黃，啪啪作響，炒米香便如龍似鳳騰雲而起，直鉆人的心底。
不得不說，炒米香氣雖不顯山不漏水，但是卻有一種家的味道，給人溫暖貼心的感覺。
關鍵詞：蜜香
甜蜜的氣味，在綠茶裡表現得極為內斂。
因為綠茶香氣中，栗香、豆香、清香，早已被定義為主攻地位不可動搖，蜜香，始終是在打輔助，不會出彩五連殺。
但是，淡淡蜜香，在主流香氣之中，也是不可或缺，更猶如點睛之筆，令人遐想萬千。
它的香氣並不是一開始就聞到，而是一種在口腔回味裡，慢慢捕捉到的香氣。
蜜香是低調深沉的存在，具有溫柔謙遜的特色，淡淡柔柔釋放甜蜜，是讓人渴望探索的味道。
綠茶香氣的形成，與茶樹品種與生長環境都有著密切的關系，所以綠茶的香氣不止於此，更多的還需要茶友的細心觀察與發掘。
你還發現了綠茶的哪些香氣，留言說說吧~