茶道網新聞(張菊) 日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡)。
日照綠茶具有幹茶墨綠，沖泡後湯色黃綠明亮、栗香濃鬱、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為『中國綠茶新貴』。
2006年3月，國家質檢總局批準對日照綠茶實施地理標志產品保護。
天氣炎熱,喝一杯爽口的綠茶勝似活神仙。
山東日照綠茶因葉片厚、香氣高、滋味濃的高品質,成為很多市民防暑降溫的選擇。
然而,由於其較高的售價,使其成為產量高、成本低的南方茶熱衷冒充的對象。
業內人士爆料,由於利潤堪稱『無底』,市面上超半數日照綠茶系南方茶假冒。
在聊城,隨著日照綠茶的知名度不斷提高,很多的茶客已經開始喜歡上了日照綠茶,甚至拋棄了龍井、鐵觀音、金駿眉等,常年喝起了日照綠茶。
『我原來都是喝南方的一些綠茶,近七八年,我家裡全部換成了日照綠茶』在日照城區一家茶莊挑選茶葉的張先生說。
近日,記者走訪一些茶莊、茶店以及茶葉批發市場發現,『日照綠茶』字樣的招牌被不少店家掛在顯眼位置。
然而同叫『日照綠茶』,價格卻相差極大,每斤從幾十元到數千元不等,差距近百倍。
在一家日照綠茶銷售店內記者注意到,該店裝有茶葉的紙箱上赫然印著『雪青』二字,而這種現象並不是個例。
據了解,以前雪青專指日照綠茶中的極品春茶,該詞雖然被一位日照人註冊,但行業內還多習慣用雪青來劃分日照綠茶的檔次。
不過雖然打著『雪青』二字,這些紙箱裡出售的日照綠茶卻少有雪青的身價,稍貴的300多元一斤,低的隻需要百元左右。
『真正的雪青聊城市場上貨源不是很多,而且價格也基本在千元以上甚至更高』業內人士介紹。
正是因為日照綠茶受歡迎,一些不良商戶開始打上了它的主意。
『日照綠茶現年產幾千噸,遠遠滿足不了市場上幾萬噸的消費需求』一位業內人士表示,如今市場上隨處可見的低價日照綠茶,很難不讓人生疑。
『目前市面上低價日照茶,大都是湖北、浙江等南方茶仿冒的』日照一家大型茶場負責人爆料,湖北茶外觀與日照茶形似度很高,從外觀上看,就是專業人士也很難區分,再加上炒茶工大都是日照過去的,所以使用的工藝也與日照茶的炒制工藝一模一樣。
日照一茶企相關負責人稱,春節後他便去了湖北、四川等南方產茶區,炒出來的春茶陸續通過飛機空運過來,充當日照春茶銷售。
從茶葉粗細程度、顏色等外觀上看,與日照當地二三百元一斤的日照綠區別不大,一般人看不出來。
南方茶冒充日照綠茶的根本原因就是利益的驅使。
日照綠茶賣成百上千元,由於成本高卻並不怎麼賺錢,而南方茶的成本卻非常低,巨大的利潤讓其『樂此不疲』。
南方茶的進入,擾亂了正常的市場秩序,由於成本的優勢,南方『日照綠茶』不好賣的時候就可以把價格壓得很低,而不明就裡的老百姓為了貪圖便宜就會買南方山寨版的『日照綠茶』。
一位從事日照綠茶銷售的人士告訴筆者,現在三四十元的日照綠茶很多都是仿冒的,所以消費者在購買的時候,不能因為貪圖便宜而購買冒充的日照茶。
(責編：翟建軍)
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