喝茶,是中國傳統的飲食文化之一,可以說是適合絕大多數人群飲用的飲品。
相比於物美價廉的白開水,茶水多了一個功效,那就是保健養生。
特別是各種茶水中眾多的植物化學成分、抗氧化物質,對抵抗機體自然衰老、清除體內的有害自由基有利。
對於有慢性疾病基礎的人群,喝完茶水後沒有身體不適感,也可以用來養生,促進喝水的量,提高基礎代謝率。
對於減肥的人群,把平時喝飲料的習慣換成喝茶水,茶水熱量低,還有維生素、礦物質、人體所需氨基酸等成分,對減肥還會是一種助力。
那中國有六大茶,應該如何選呢?
以比較典型的紅茶、綠茶、烏龍茶和大家說說,減肥人群應該選擇哪種茶水?
中國六大茶分別為紅茶、綠茶、黑茶、白茶、青茶、黃茶,紅茶在六大茶中屬於完全發酵的茶水,正是因為這樣的處理,紅茶味道濃鬱。
烏龍茶則是屬於青茶,屬於半完全發酵的茶,如鐵觀音、大紅袍等等。
而綠茶和烏龍茶、紅茶恰好相反,屬於不發酵的茶,通常是經過殺青步驟,這樣的茶其中所含有的茶多酚、兒茶素、咖啡因成分較多。
在研究上發現,茶多酚是很好的抗氧劑,對清除體內自由基有利。
而兒茶素能夠在一定程度上阻止機體對糖的吸收。
如果減肥人群有嘴饞的時候,在食用完大魚大肉後,想要解膩促進消化,綠茶是很好的選擇。
並且,在人犯困時,飲用適量的綠茶對刺激大腦神經中樞、提高興奮度有益。
在中國居民膳食指南中發現,機體每天攝入250mg的兒茶素,對機體抗氧化有益,如果能夠攝入400mg兒茶素,對降低體重、穩定三高、降低心血管疾病死亡率有益。
所以,建議減肥人群選擇綠茶。
當然,茶水也不是喝的越濃越好、越多越好。
相比於濃茶,淡茶味道清香,不會影響機體吸收其他營養物質。
在喝茶的量上,不建議大家全天水資源供給都是茶水,每天喝一次到兩次,每次3g左右是最為合適的,大家不妨根據自身情況選擇。
對於一喝茶就容易引發消化道不適,或是有惡心、嘔吐等現象,一定要注意攝入量,以及在喝茶之前吃些食物,有利於機體適應以及預防『醉茶』,飲用會更養生。