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我們的原則是:不忽悠,不賣弄,不惡意攻擊,不刻意美化,隻是客觀、中立地回答您的問題。
即使是一些沒有標準答案的問題,我們也會盡量做到客觀。
近日,『海天一色』、『春之聲』等幾位茶友問了懂茶帝幾個相似的普洱茶方面的問題,小懂一並咨詢了一下西雙版納制作、研究普洱茶15年的資深茶人鄧愛軍老師。
不得不感嘆,關注普洱茶的童鞋還真是多啊!
問題一:哪裡的茶適合新喝,哪裡的茶試喝存放?
如果喝新茶選擇臨滄勐庫茶區的。
既要新喝又要存放,選擇古六大茶山。
要想長期存放,選擇勐海。
收藏茶的首選是易武,畢竟有可供參考的號級茶。
如果想長久存放,還是勐海更加有優勢,原因就是勐海茶更加霸氣,茶質也更為厚重,內涵物質也更多。
問題二:勐庫茶是比較適合引導喝綠茶的人轉喝普洱的首選嗎?
是的!勐庫的茶比較適合從綠茶、烏龍茶轉向普洱茶的人群。
剛開始從綠茶烏龍轉向普洱茶的人群,第一,價格不能太高,臨滄茶區的價格實惠,有優勢。
第二,新茶友不喜歡太過苦澀的茶,勐海肯定不是首選,臨滄茶區比較符合。
第三,易武茶雖然也符合,但是比較貴,一般人接受不了這個價位。
口感上來說,臨滄茶區的苦澀都不會太重,加上有新工藝出現,適合很多新茶友的口感。
易武茶雖然也比較柔和,但是采摘多為一芽三葉,甚至五葉。
采用新工藝,肯定大量紅變,沒有一芽兩葉好看。
所以易武茶多為傳統工藝。
除非易武按照一芽兩葉的標準采摘,才適合燜黃發酵提香工藝。
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