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又到一年520，一個甜蜜的時刻，一個也許傷心的時刻？
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作為一個喝茶人，你是否能認清眾多綠茶品種呢？
下面百味帶你看下各類綠茶特點，擦亮眼睛，鑒別綠茶~~~
1 西湖龍井
產地：西湖龍井品類分為『獅峰龍井』、『梅塢龍井』、『雲棲龍井』、『虎跑龍井』等。
『獅峰龍井』產於龍井村、獅子峰、翁家山一。
『梅塢龍井』產於雲棲、梅家塢一帶。
特點：外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。
素以『色綠、香鬱、味甘、形美』四絕稱。
2 碧螺春
產地：產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。
特點：上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，卷曲成螺，身披白毫
沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃鬱，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。
3安吉白茶
產地：浙江省湖州市安吉縣特產。
特點：外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人
沖泡後，清香高揚且持久。
滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。
葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
4信陽毛尖
產地：信陽市浉河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱『五雲兩潭一寨』。
特點：信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、幹凈，不含雜質，香氣高雅清新，味道鮮爽、醇香
從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈
5 黃山毛峰
產地：產於安徽省黃山《徽州》一帶，所以又稱徽茶。
特點：黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。
沖泡後，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。
其中『魚葉金黃』和『色似象牙』是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
6六安瓜片
產地：產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為『廬州六安茶』；在明代被稱為『六安瓜片』
特點：似瓜子形單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮
7太平猴魁
產地：產於安徽太平縣《現改為黃山市黃山區》一帶，為尖茶之極品，久享盛名。
特點：平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有『猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊』的美名
葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱『紅絲線』；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
8 日照綠茶
產地：山東省日照市特產。
特點：日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃鬱、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為『中國綠茶新貴』。
9都勻毛尖
產地：都勻、貴州是都勻毛尖主要產地。
特點：選用當地苔茶良種，具有發芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性。
『
三綠透黃色』：即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。
成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
10竹葉青
產地：峨眉竹葉青產於四川省峨眉山。
特點：外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉；內質香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。
以上就是中國著名的10大綠茶，你都認識了麼？
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