綠茶是中國的主要茶類之一,是未經發酵制成的茶葉,保留了鮮葉的天然物質,綠茶的品種也是非常之多,可能多到你都不知道什麼是綠茶,很多綠茶的名字我們可能聽都沒聽過,安吉白茶很多人都會以為是白茶,其實是綠茶,可能隻有賣茶葉或者資深喝茶的人才能很好的區分到底是什麼茶類!當然綠茶中也有非常著名的品種,大家一聽就會知道這就是綠茶,大家都知道是什麼品種嗎?
1、西湖龍井
西湖龍井是非常有名的茶葉,是中國十大名茶之一。
外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。
素以”色綠、香鬱、味甘、形美”四絕稱著。
西湖龍井茶素有”綠茶皇後”之稱,其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。
西湖龍井茶是未經發酵而制成的茶性寒,故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。
龍井的保健功效也是非常多,尤其喜歡喝茶的朋友在夏季首選就選喝龍井,感覺一喝完就很清涼無比,西湖龍井不但可以減肥養顏、消除疲勞、抗菌抑菌,還能很好的抑制癌細胞的作用,所以西湖龍井備受大家的喜愛。
2、洞庭碧螺春是非常有名的綠茶。
主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,碧螺春乃茶中珍品,以”形美、色艷、香高、味醇”聞名中外。
是中國十大名茶之一,碧螺春的品質特點是:條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長,其湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。
碧螺春也是有著強大的保健功效的,能夠防齲齒,利尿消腫,利尿消腫等等,裡面富含大量的茶多酚和維生素C,也是對身體很有好處的。
3、信陽毛尖
信陽毛尖是屬於綠茶類,是中國的十大名茶之一,是河南著名特產之一。
信陽毛尖具有”細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,其顏色鮮潤、幹凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、茶多酚等營養物質,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護禦放射性元素等多種功能。
常喝毛尖,還能降低血壓,對於三高患者有明顯的治療作用。
4、太平猴魁
太平猴魁是綠茶的一種,產於安徽太平縣一帶,久享盛名。
還獲得過『綠茶茶王』的稱號。
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有”猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱”紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮。
太平猴魁茶葉性味甘,苦,微寒,是中國傳統的天然保健飲料。
具有利尿抗菌、減肥、抑制癌細胞的功效。
5、六安瓜片
六安瓜片是綠茶特種茶類,是中國十大名茶之一,產自安徽省六安市一帶,具有悠久的歷史底蘊和豐富的文化內涵。
六安瓜片也是唯一無芽無梗的茶葉,是由單片生葉制成的。
六安瓜片的外形,似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。
“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品,可以清心明目、提神消乏,還可以是消食、解毒、美容、去疲勞能夠改善消化不良。
以上幾種綠茶都是大家比較耳熟能詳的名字,還有很多的綠茶名字大家可能都沒聽說過,比如嶽西翠蘭、四川竹葉青、黃山毛峰、安吉白茶、蒙頂茶、廬山雲霧、日鑄雪芽等等,這些名字說出來可能都不知道是什麼茶,茶葉種類很多種,多學習一些是固然很好,還是找到適合自己喝的茶比較好,記住太多也沒太大的必要,喝到了自己的喜愛的茶也就是對了。