四川樂山被稱為『中國綠茶之都』 專家分析:應在綠茶的大盤裡面尋找競爭優勢。《圖+文》

封面新聞記者 杜卓濱

10月31日至11月3日,第11屆四川國際茶業博覽會在成都召開。

樂山市委書記馬波在樂山主題市活動開幕式上提到,樂山被稱為『中國綠茶之都』。

中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華,在接受封面新聞記者采訪時提到,綠茶是中國最大的一種茶類,所有產茶省份都有好的綠茶。

他建議,『峨眉山茶』應在綠茶的大盤裡面,尋找競爭優勢,尋找品質特色,留住消費者的記憶,留住消費者的味蕾。

北京地標農業品牌管理中心主任、中農農旅《北京》文化產業集團有限公司董事長何焰博士表示,從全國來看,『峨眉山茶』雖隻是中國茶產業中的一部分,但『峨眉山茶』因獨一無二的峨眉山而極具魅力。

『峨眉山茶』良種化比例比較高。

樂山市委宣傳部供圖

市委書記分享感受:

樂山被稱為『中國綠茶之都』

11月1日,第11屆四川國際茶業博覽會樂山主題市活動開幕式在成都舉行。

開幕式上,樂山市委書記馬波,從『深厚的人文底蘊』『獨特的自然生態』『堅實的產業基礎』『公認的世界品牌』四個方面,分享了樂山發展茶產業的感受。

分享中,馬波說:『我們把‘峨眉山茶’作為農業四大產業集群之首,形成了‘一核兩帶兩區’的產業發展格局,茶園面積、茶葉產量、綜合產值均居全省前列,有中國茶葉百強縣2個,被稱之為‘中國綠茶之都’』。

同時,『峨眉山茶』成功入選首批中歐地理標志協定保護名錄,區域公用品牌價值達40多億元,綠茶出口量和出口額居全省『半壁江山』。

『峨眉山茶』因獨一無二的峨眉山而極具魅力。

樂山市委宣傳部供圖

樂山市內綠茶出口第一大縣夾江縣,打出『中國綠茶出口發展第一縣』的口號,將綠茶產品出口到烏茲別克斯坦、阿爾及利亞、摩洛哥、俄羅斯等多個中亞、非洲國家。

『當前綠茶出口量是3.5萬噸,占全省的一半以上,全國的十分之一』夾江縣人民政府副縣長薛懷軍介紹說。

產業顧問建議:

所有產茶省份都有好的綠茶,應尋找競爭優勢

在本屆茶博會期間,劉仲華受聘為『峨眉山茶』茶產業發展顧問。

他告訴封面新聞記者,樂山優越的自然環境,使得『峨眉山茶』良種化比例比較高,並且長年遵循生態有機的栽培和現代的加工技術,具有形美、香高、味爽的特點,越來越受到消費者的喜愛。

他認為,綠茶是中國最大的一種茶類,所有產茶省份都有好的綠茶,樂山茶產業要做大,就要做到標準化,做成品牌,『在標準化的基礎上,才會有規模化,品牌化』

『不妨在穩定當前產茶面積的前提下,提高單位面積的產出效益,通過品牌化和市場化的運作,讓峨眉山的好茶,在滿足川內消費者需求的基礎上,進一步滿足川外消費者的需求,把市場做的更大、更遠』劉仲華說。

針對如何做大做強『峨眉山茶』區域公用品牌,在本屆茶博會上被樂山市人民政府聘為『峨眉山茶』茶產業品牌顧問的何焰博士認為,首先要按照《地理標志產品 峨眉山茶》地方標準對『峨眉山茶』進行嚴格監管,產業鏈中各個環節主體要形成一盤棋,共同遵守維護『標準』,樹立『品牌共同體』意識,夯實好品質。

夾江縣綠茶產品走出國門。

樂山市委宣傳部供圖

其次,要精準定位,加大對目標消費者的研究,要從消費者利益出發,深挖峨眉山特有的生態文化、禪茶文化等,通過符合現代審美的視覺語言,綜合運用現代傳媒,把『峨眉山茶』抽象的品牌價值具象地展現出來,並有效傳遞給消費者,力求實現互動、共鳴。

樂山產茶史最早可追溯到2000多年前,是中國茶葉最古老的發源地之一,茶文化與道家文化、佛家文化共存發展,唐、宋時期,峨眉山茶成為皇室貢茶。

當前,樂山市圍繞『一核兩帶兩區』的產業發展格局,以峨眉—夾江50萬畝高質高效茶葉產業帶、犍為—沐川—馬邊80萬畝綠色生態茶葉產業帶,打造峨眉山『全國高山綠茶產業核心區』、夾江『精制川茶出口引領示范區』以及犍為『全國茉莉花茶產業優勢區』,並差異化發展出了馬邊『中國彝茶』、沐川『富硒紫茶』等地方特色茶。

全市茶葉種植面積139萬畝,幹毛茶年產量14.5萬噸,茶產業綜合實力居全省前列。