海南的中部地區並沒有像沿海地區和西部地區那樣發達,但是在中部地區有很多原生態的黎村。
因為海南島特有的地形,才導致了海南18個市縣的氣候有明顯差異,特別是中部地區早晚溫差大,特別是秋冬季節,早晚都要穿上長袖長褲。
白沙縣就位於海南的中部地區,這裡陽光充足,而且氣溫又是非常舒適的那種溫度,很適合康養,不僅有海洋上吹來的海上清新空氣,更是有四周森林公園制造出來的大量氧氣。
也正因為這裡優良的生態環境造就了品質優良的白沙綠茶。
白沙綠茶是中國國家地理標志產品,產自白沙隕石坑境內。
白沙本地區獨特的地形、氣候、降水、土壤等因素,為茶樹的生長創造了優越的自然條件。
經科學測定,隕石坑內的土壤含有礦物類達50多種,營養豐富,成就了白沙綠茶的不可復制性和稀有性。
因此我們今天到訪了白沙生態茶園小鎮,感受原生態白沙綠茶。
白沙原生態茶園小鎮位於白沙隕石坑茶園內,青山環抱,流水潺潺,是一個集生態茶葉生產、茶園觀光休閑、黎苗族文化體驗、鄉村養生度假等於一體的茶園小鎮。
來這裡的遊客有很多,有一部分是居住在附近的村民,有一部分是像我們一樣來自外地的遊客,慕名而來的。
目之所及都是鬱鬱蔥蔥的顆顆茶樹,四面皆充滿綠色,撲面而來是茶香,令人心曠神怡,就正如茶樹間那醒目的『綠水青山,就是金山銀山』『花海茶鄉,純美白沙』的標語。
茶園裡有很多品種的茶,有海南大葉、雲南大葉和福建水仙、烏尤四個優秀品種。
在小鎮內參觀茶葉采摘、殺青、揉捻成型、烘幹等工藝流程,還在茶海體驗點觀看炒茶師傅炒茶,現場見證『白沙綠茶』誕生的全過程。
如果運氣不錯的話,還能遇到周邊的居民穿上特色的民族服飾,穿梭在茶園裡拍照,構成一幅獨具特色的茶園風情畫卷。
雖然來的時候剛好碰到了采茶結束,進入了冬管《一種擇時限行措施》時期,茶樹已經開始重新進行修剪,有些還未修剪到,依舊是蔥蔥鬱鬱;而有些已經成了『頭頂』光禿禿,一點都不好看,但是這樣的修剪卻對茶樹有好處。
茶樹修剪分為兩種,一種是輕修剪,另一種則是深修剪。
輕修剪是在采完春茶就立即進行輕修剪,而深修剪則是在多年采摘和輕修剪後,兩者的目的,都是為了使茶樹恢復健壯,提高育芽能力,同時也是為了保持采摘面整齊。
也正因為茶園小鎮誕生,加上小鎮有序經營,從而帶動周邊村民脫貧致富。
茶園適合春夏兩季來,那時候才是茶園小鎮最美的一面吧,整片茶園被綠意所覆蓋,一片綠油油的茶樹好似一張地毯,綠得新鮮,綠得均勻。
所以等到明年再來赴約吧~