青茶（烏龍茶）工藝（外兩首）。

青茶(烏龍茶)工藝

釆茶青

曬青

搖青

攤晾

放松好心情

漚堆，點火制炒

走水烘

揉捻塑形佈包

緊結如球在翻滾

纏纏繞繞

攤開，再包揉塑形

凝結茶的錚錚鐵骨

香韻

三節色如蠣幹

焙幹燥

馨香的青茶在壺中

泡了又泡

沉默史

缸裡的陳年茶

沉默地躺著

一年又一年

一經啟開了缸蓋

一泡陳年的鐵觀音

釅紅的茶

入囗柔滑

甘味沁人心

品 茶

一間憩所

邀約新朋舊友

清閑與壺對語

品茶感悟

靈動的湯液

純的清澈

雅如金黃

斟茶的水聲

叩響茶杯

至柔至軟

至甘至爽

清香芬芳