為什麼烏龍茶又稱青茶？

烏龍茶屬於部分發酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。

葉體中間呈綠色,邊緣呈紅色，素有『綠葉紅鑲邊』的美稱。

烏龍茶結合了紅茶和綠茶的制作優點，既有殺青又有發酵，鮮葉采摘要有一定的成熟度，所以烏龍茶看上去很粗老。

烏龍茶有『苗條茶』之稱，能助消化、利尿，瘦身減肥。

烏龍茶還具有很強的抗過敏、抗癌症的養生功效。