臺灣烏龍
臺灣烏龍的地域劃分
臺灣全島按照地理位置可以將茶區劃分為四大塊：
臺灣北部茶區：
包括臺北市、新北市、新竹市、桃園縣、苗栗縣和宜蘭縣等地的茶區，是臺灣最早開發的茶區，在臺灣茶業占有重要的地位。
臺北茶區是臺灣產制包種茶、鐵觀音的發源地。
其中新竹茶區在臺灣外銷茶興盛時期是茶園面積最大的茶區，當地盛產的東方美人茶受到海內外人士的歡迎。
臺灣中部茶區：
包括南投縣、嘉義縣、臺中市和雲林縣內的茶區，是臺灣目前最大、最核心的茶區。
阿裡山茶區位於該茶區的嘉義縣。
中部茶區的主角是南投縣，茶產量居全臺之首、以高山茶為主場的南投縣，縣內13個鄉鎮幾乎都生產茶，產茶的七大主要鄉鎮為名間鄉、魚池鄉、水裡鄉、信義鄉、仁愛鄉、鹿谷鄉與竹山鎮。
高山茶區：福壽山茶區，鹿谷茶區，凍頂茶區，梨山茶區，阿裡山茶區，杉林溪茶區，玉山茶區
臺灣南部茶區：
包括高雄縣和屏東縣內的茶區，此茶區的茶園面積不多，與其他茶區有明顯區別，滋味濃稠，故有其特殊性，苦中帶甘，符合愛嚼檳榔的重口味的消費群體。
臺灣東部茶區：
包括花蓮縣和臺東縣內的茶區，又稱花東茶區。
是臺灣觀光休閑茶園。
臺灣烏龍的主要品種