口糧級西湖牌龍井茶開湯來了,一個詞就可以總結。《圖+文》

大家好,今年龍井茶評測隻剩最後三分之一的品種了,今天我們來試試西湖牌口糧級龍井茶的口感。

以上就是我們即將評測的西湖牌明前特級紅罐,產地為錢塘,采摘時間為明前,等級為特級,合斤價為680元。

屬於入門口糧級。

幹茶

條索看起來比較不錯的,色澤條形比較典型,但勻整度比較一般,有闊條和碎葉。

第一泡

①香氣較濃鬱、鮮爽感較好,生津快速,茶湯醇和,回甘明顯,苦澀低,茶氣顯。

第二泡

②鮮爽尚存,香氣盡去,香氣降幅非常大,湯質尚酵甜,生津回甘明顯,澀感稍升,體感茶氣不錯。

第三泡

③香氣幾無、湯感己散,出現些許水味,甜感弱化許多,僅有生津回甘感,結束。

主要口感指標

解析:可見香氣起始濃度非常不錯,基本是越級的,但很快褪去,下降太快了,湯感還算比較穩定,且分值不低。

苦澀控制還不錯,生津回甘比較一般化。

茶底

用料嫩度不錯,有一些長梗,勻整度很一般,勉強達到標註級別。

綜合評價

總體上我可以用一個詞來形容此茶的表現,那就是『一口鮮』。

鮮爽的口感隻能在一泡左右,除了這一泡,其他表現乏善可陳,如果能揚長避短地采用大杯燜泡,這茶也能有不錯的水準,能夠接近中端。

不管怎麼說性價比還算可以了。

能喝出鮮爽就行了,幾千幾萬的也不過如此。

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