科幻網8月18日訊《秦瑩瑩》 據人民日報，連續多日高溫紅色預警，不僅人們快扛不住了，西湖龍井也扛不住了，西湖龍井茶一級保護區內少數茶園出現了紅葉現象。
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杭州市西湖區龍塢茶鎮茶農，家裡有六畝茶地，高溫幹旱卻使得一半茶樹頂部已被灼傷，預計今年減產面積達三分之一。
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年歷史。
清乾隆遊覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為『禦茶』。
西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，『院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅』西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代。
在北宋時期，龍井茶區已初步形成規模。
南宋，杭州成了國都，茶葉生產也有了進一步的發展。
元代，龍井茶的品質得到進一步提升。
明代，西湖龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。
每年在三月底、四月初在西湖龍井茶鄉舉行，弘揚傳統茶文化，打造杭州茶都，建設全國最美麗城區。
『西湖龍井開茶節』經申報推薦、初步篩選、展示票選等程序，已成功入選『浙江省最具影響力十大農事節慶』。