杭州下雨,龍井茶鮮葉收購價跌破百元一斤。

錢江晚報·小時新聞記者 施雯

300元/斤的龍井茶,是真的嗎?

今天《3月17日》,龍井茶鮮葉的收購價居然跌到百元以下。

江南春天的這一口鮮爽,小時新聞記者剛剛靈到了最新市面。

1】300元/斤的龍井茶,是真的

除了西湖龍井,龍井茶還有錢塘和越州兩大產區。

龍井茶的法定產區涉及杭州、紹興、金華和臺州共4個市,覆蓋18個縣《市、區》,去年全省龍井茶產量是2.6萬噸。

小時新聞記者從省農業農村廳獲悉,除了西湖龍井43號3月18日正式開采外,前幾天,錢塘龍井和越州龍井都已經開采,有新茶上市了。

比如越州產區的新昌大佛龍井,當地的中國茶市裡,就能買到300元/斤的龍井茶,而現在的新茶基本是用『嘉茗一號』《烏牛早》這個早熟品種炒制的。

嘉茗一號鮮葉

新昌有15.3萬畝茶園,其中3萬多畝是『嘉茗一號』。

很多人覺得,300元/斤的龍井茶肯定是假的,實則不然。

省農業農村廳相關負責人說:『這兩天,我們也接過類似投訴,需要和大家說明的是,如果用的是龍井茶產區的鮮葉,用『嘉茗一號』加工的也是龍井茶』

2】鮮葉價跌破百元,新茶品質如何

前兩天,浙江天氣晴好,氣溫偏高。

今天,杭州下起綿綿春雨,對龍井茶的生產加工有什麼影響?

3月17日中午,小時新聞聯系了餘杭中泰街道,這裡有1.4萬畝茶園,『嘉茗一號』面積1400畝,『龍井43』面積8000多畝。

一周前,當地『嘉茗一號』鮮葉已開采,這兩天『龍井43』也零星開采。

楓嶺村茶農沈渭華家有30畝茶園,品種是龍井43,除了采自家茶炒,他也收購當地茶農的鮮葉來加工,龍井43做的龍井茶家裡已經炒了3天。

龍井43鮮葉

天晴采的鮮葉,4.5斤鮮葉炒1斤幹茶,如果下雨,要5.5斤鮮葉才能炒1斤幹茶。

隔壁泰峰村裡有個鮮葉市場,家裡有鮮葉要出售的茶農,都會拿到那裡去交易。

今天下雨,鮮葉水分大,價格跌了。

前兩天,嘉茗一號的鮮葉是140-150元/斤,龍井43的鮮葉是230-240元/斤。

今天,嘉茗一號的鮮葉收購跌到了90元/斤,龍井43也跌到兩百元以內。

用嘉茗一號加工的龍井茶

開采伊始,中泰的錢塘龍井機制茶是800-1000元/斤,手工定制茶是2000元/斤,都是用龍井43鮮葉加工的價格,如果是嘉茗一號鮮葉加工的龍井茶,機制茶價格在400-600元/斤。

關於這些天龍井茶的品質,小時新聞記者咨詢了錢塘產區茶農和地方茶葉幹部,得到的答復是:比去年同期品質要差。

主要原因是,這幾天杭州溫度太高,茶芽生長過快,鮮葉整體偏長偏薄,茶芽發育也層次不齊,對加工後茶葉的品質有一定影響。