浙江之聲記者 蔡吉康
記者從2022年西湖龍井茶保護管理新聞發佈會上了解到，根據省市區茶葉和氣象專家團隊綜合研判，今年西湖龍井茶龍井43品種將於3月18 日正式開采，群體種將於3月下旬開采。
杭州市方面表示，將嚴格落實屬地責任，做好采茶工的疫情防控工作，努力實現春茶生產和防疫兩戰都贏。
那麼今年的西湖龍井茶品質如何？
杭州市農業農村局總農藝師邵京華表示，從氣候條件上來看，過去的這個冬季氣象條件對茶樹越冬影響不大。
3月以來，氣溫上升快，日較差大，光照充足，有利茶樹萌發生長，茶芽內含物積累更加充分。
從茶園管理上看，近年來西湖龍井茶區大力推行統防統治和綠色防控技術，引導茶農以菜籽餅有機肥替代化肥，茶葉內在品質明顯提升。
從加工水平上來看，杭州高度重視西湖龍井茶傳統技藝傳承和保護工作，強化手工炒制年輕技師培育，累計已培養炒茶技能人才1220名。
綜合考慮以上因素，並根據專家對目前西湖龍井茶樹長勢的分析，預計今年西湖龍井茶總體品質整體優於上年。
來源： 浙江之聲