龍井茶的這些知識你了解嗎?

華龍網4月28日9時40分訊 春天到了,龍井茶上市了。

此時消費者往往覺得霧裡看花,不知道該怎麼選。

說到龍井茶,第一反應往往是產於杭州的西湖龍井,其實,除了西湖龍井,其它地方也可以生產龍井茶。

那麼該怎麼區分?

杭州產茶古已有之,唐代《茶經》就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。

龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,在這一千多年的歷史中,經歷了從無名到有名的過程。

龍井茶是浙江茶葉的主導產品,西湖產區的產品歷史悠久,文化底蘊深厚,產品特色明顯,成為中國茶葉的金名片。

2002年開始對龍井茶實施地理標志產品保護,生產龍井茶的區域為浙江省18個縣《市、區》,產地被劃分為三個產區,西湖產區《2002年西湖區、西湖風景名勝區》,錢塘產區(杭州市轄蕭山、濱江、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安縣《市、區》,越州產區《紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣《市、區》以及上虞、磐安、東陽、天臺等縣《市》部分鄉鎮。

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