無論是茶農直銷，還是茶葉企業銷售的西湖龍井茶葉，消費者們購買時請認準西湖龍井防偽標識。
拿出手機掃一掃，刮開塗層，輸入防偽編碼，就可以清楚地看到你購買的茶葉產自哪個茶村哪一戶茶農或者是哪一家茶葉企業生產的。
這個西湖龍井防偽技術是怎麼實現的呢？
這就要從西湖龍井茶全程防偽追溯體系說起。
西湖龍井茶全程防偽追溯體系，是2001年由杭州市人民政府提出建立，西湖區農業局具體負責操作的，主要是為了實施西湖龍井茶防偽標識管理，建立西湖龍井茶追溯體系。
西湖龍井茶從2001年開始，在全國首創了西湖龍井茶茶農產地防偽標識管理，根據1:500實地測繪數據庫中農戶茶園的面積，核定春茶前期產量《根據茶園長勢確定，最高是每畝25公斤》，最後確定茶農用防偽標識數量，同時建立全區的茶農用防偽標識數據庫，建立標識發放查詢系統。
2016年防偽標識全面升級，西湖區龍井茶產業協會制作了APP，開通了微信公眾號，對官網進行更新，同時開發了官網手機站，實現三網合一。
更升級了『西湖龍井茶二維碼防偽系統』，增加手機二維碼掃描功能，把茶農用防偽標和銷售用防偽標合並在一個發放管理系統內。
那麼，這個防偽體系是怎麼運作的呢？
隻需要記住：茶農用防偽標識跟著茶葉走！
如果是茶農直接銷售，會直接在包裝外貼上標識，根據標識可查詢到哪家哪戶生產的茶葉；
如果是茶葉企業收購茶葉再銷售，會把茶葉與茶農用標識一起等量收，再用等量的茶農用防偽標識在專門的管理部門調換銷售用防偽標識，貼在茶葉包裝上。
那麼，就可以查詢到是哪家公司生產的西湖龍井茶。
這個體系從總量上進行控制、確保溯源和保障正宗，
這個工作為保護西湖龍井茶，起到了積極的作用。
那麼，防偽標志到底長什麼樣呢？
茶農用防偽標識《圖左》上印有網址、查詢電話、西湖龍井商標圖案、年份、序列號、重量《250克》、塗層下的防偽碼和二維碼、電子防假標識磁條，以及防偽碼發放單位杭州市西湖龍井管理協會。
銷售用防偽標識《圖右》上印有網址、查詢電話、西湖龍井商標圖案、序列號、工商總局的地理標志產品專用標志、重量《20至250克不同的11種規格》、塗層下的防偽碼和二維碼、電子防假標識磁條，以及防偽碼發放單位杭州市西湖龍井管理協會。
防偽查詢網址為www.xhlj.org,進入網頁後點擊『防偽查詢』進入查詢頁面，輸入11位防偽碼，頁面會顯示所查詢標識的真偽和茶農名字、地址《鎮、村、組》等信息，而銷售防偽標剛可查到生產企業名稱。
用手機掃一掃防偽標上的二維碼，進入官網手機站，輸入防偽碼可查詢，內容與網站一樣。
同時也開通了語音咨詢，電話為0571-87093995。
簡單地說，防偽標識就是西湖龍井茶的身份證，產量多少就有多少防偽標識！整個過程都會等量進行控制和管理。
再一次提醒廣大消費者：在購買西湖龍井茶時一定要注意是否有防偽標識《茶農防偽標或者企業防偽標》，如果沒有請不要購買！
杭州市西湖區龍井茶產業協會
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近期倒春寒對西湖龍井的影響還是蠻大，推薦會從3.20之後陸續開始推送
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來自中國杭州，非物質文化遺產傳承，告訴您真實西湖龍井茶，老底子的味道