在杭州，傳遞真實西湖龍井茶，老底子的味道
2.19 近幾年基本上和茶王唐小軍都會在這一天
登上白鶴峰探望茶樹寶寶們
滿覺隴白鶴峰也是西湖龍井茶一級核心區
最早采摘頭芽的山頭兒
《要特別說明的是最早采的量非常有限，也是個別現象》
先來幾張不同角度的鳥瞰圖
白鶴峰一面西湖一面錢塘江水汽的滋潤
結合白鶴峰白砂巖土，讓這裡的西湖龍井茶媲美獅峰龍井
這個非小編瞎說，幾百年前已有定論
面朝西湖一面
面朝楊梅嶺/翁家山
不同的朝向迎接來自不同方向的陽光/水汽的滋潤
也就讓茶樹寶寶們小芽處在不同的狀態
這些小芽兒算是出芽較早的一批
僅僅是個例，不能代表整個茶區的整體
看下圖各個芽孢的情況
下面看幾張圖，關於越冬葉
這裡算賣個關子吧
後續采摘環節會給大家介紹下越冬葉在新茶中的作用
下周還將回到白鶴峰來看看我們記錄的茶樹寶寶成長情況
西湖龍井茶網
純手工西湖龍井茶公眾平臺
以『在杭州，告訴你真實的西湖龍井茶』為己任。
邁入2017年之際，
我們開啟『一起品鑒免費體驗』龍井茶網絡活動，
不論您在哪兒，
我們一起品鑒不同產區、不同時間、不同工藝的龍井茶
回復『一起品鑒』查閱免費體驗活動
一起品鑒免費體驗第二期會在綠茶上市初開始，
在杭州，傳遞真實西湖龍井茶，老底子的味道