錢江晚報·小時新聞記者 方力 通訊員 瞿春春 陳靜怡 李林峰
春天有三件美事，賞花踏青吃茶，你是不是很期待喝上今年的第一杯春茶。
這兩天天氣又暖又濕，茶葉芽頭每天都在長大。
杭州西湖區龍塢茶鎮，不少茶農坐不住了，紛紛前往茶山，掐下嫩葉，準備炒制今年第一波新茶。
上城埭村的茶農楊志林大清早就去茶山看看寶貝春茶。
他說，一些本地人家已經開始零星采摘龍井43號。
這種采摘方式，在龍塢當地叫做『跑馬采』。
『在大面積開采前，我們會經常來茶山‘巡邏’，把已經符合采摘標準的青葉采回去。
‘跑馬采’一開始，隔天，甚至每天都要來巡邏巡邏』楊志林說，今年雨水少，暖冬時間長，茶葉質量比往年更好。
『現在新葉子不多，都是鄰居幫忙采采。
村裡的外地采茶工，集體要等15、16日左右過來』上城埭村的茶農沈生榮有10畝茶園，已經忙活開了，陸續采摘了一些鮮葉炒制好，大面積開采還要再過幾天，3月25日左右就是最忙的時候。
『跑馬采』是當地春季采茶的傳統方式，這裡頭講究不少。
『當蓬面上有5%的芽達到采摘標準就要及時進行采摘，因為春茶茶樹的成長具有頂端優勢的特點，長在高處的芽會先萌發，如果不及時采摘，就會抑制下部芽的生長，不利於春茶的長期采摘』杭州龍塢茶鎮茶葉公司的總經理方達說，按標準及時分批采，就能取得促進發芽的增產效果。
『老一輩常說，‘跑馬采是越采越發的’』龍塢茶鎮的炒茶師傅黃洪章和茶葉打了大半輩子交道，他也說，今年『跑馬采』的茶葉芽葉大小均勻，質量非常優，滋味蠻好。
西湖區已經備好20萬隻口罩，用於保障采茶工的需求量。
『今年你家招募了4名采茶工，按照每人每天2隻口罩，這是一個禮拜的量，一共56隻，請查收。
等到下周，我們再發一個禮拜的口罩』上城埭村茶農朱雪芬從村幹部手中接過口罩，蠻高興，這下不用操心自家準備的口罩不夠用了。
現在朱雪芬比較擔心的還是銷路問題。
『以往都是客戶上門來拿，有個武漢的老客戶連續在我們家購茶已經10多年了，今年他還沒發來訂單』