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話說位列中國十大名茶榜首的西湖龍井茶，以『色綠、香鬱、味甘、形美』的四絕而冠絕古今，載譽世界，然而西湖龍井茶還有少為人知的第五絕，這事您知道嗎？
茶，雖然隻是一片樹葉，然而一葉總關情。
茶既是最為平常百姓的珍飲，也是散發智性靈光的名品。
舊龍井寺
來到西湖龍井茶的誕生地，與茶同名的龍井村，我們會驚詫於它周邊環境的清幽而富有禪意。
在這片盛產高品級龍井茶的土地上，著名的『龍井寺『、靈隱寺、韜光寺、凈慈寺、徑山寺等大大小小的古剎錯落有致、分佈其間。
龍井茶園間或散佈在各個山坳上，於一片佛國凈土中，每日沐浴在裊裊佛音中，讓龍井茶從裡到外散發出迷人的縷縷佛韻。
仔細想想，其它茶類似乎沒有那麼多的古剎環繞左右，也難怪了西湖龍井茶這一少為人知的第五絕——佛性。
龍井茶茶名源於龍井村，更與村裡的『龍井寺』息息相關。
此龍井寺歷史上幾經周折，如今隻剩下一後來修葺的茶室，但留下的龍井泉以及龍井茶卻是舉世聞名。
西湖龍井茶最早出自僧人之手，應也是自然而然的事情。
聽說用這龍井泉的水來沖泡明前龍井，有『香而不冽』、『清醇絕頂』之效，有機會可領略一下。
龍井問茶石刻
龍井茶周邊的千年古剎靈隱寺與相毗鄰的韜光寺是不能不提的。
茶聖陸羽曾為考察茶事，小住靈隱寺，提及當時的靈隱寺裡也產茶，雖無具體名稱，但根據當時周邊種茶歷史，應為後來的龍井茶。
而大詩人白居易與韜光寺主持韜光大師詩文唱和、真情往來的一段文壇佳話，也正是因龍井茶而結緣。
位處西湖周邊南屏山麓的凈慈寺則與龍井茶有著密切的關系。
宋朝是一個舉國上下均愛好茶藝，以懂茶事為榮耀的時代。
時人多習茶藝，尤其是僧人們，以茶修行，以茶開示。
因而這時期的凈慈寺裡有許多深諳茶道的僧人，北宋大文豪蘇東坡仕杭期間，也曾親臨凈慈寺與當時有名的茶僧南屏謙師切磋茶藝，其『瀉湯舊得茶三昧』的名句直接催生了『點茶三昧手』的品茗專業術語。
龍井茶
而徑山寺的茶藝與凈慈寺則一脈相承，其中徑山茶宴儀式讓我們得以窺見南宋時期中國茶藝的演變歷史，更隨著一位日本留學生的學成歸國，直接影響了後來日本茶道的形成及發展。
世人皆知西湖龍井茶的香嫩與名貴，遊西湖美景，無不想著一品地道西湖龍井之真韻，而在佛家而言，茶亦非茶，一杯香嫩幽雅的西湖龍井茶更是消弭心魔、匡正惡念的甘露。
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義芳君出身多彩茶鄉，從小諳熟茶事，胸懷對故土鄉情的執著守望，樂享關乎茶與生活的點滴感悟，冥冥之中自有茶意，期待與您的茶緣！
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