在家裡泡出的茶總不如茶館裡的好喝？

你對喝茶剛產生興趣，卻苦於不知從哪裡開始。

小編教你如何自己也能泡出一壺好茶。

要讓茶好喝，泡茶水溫、茶葉用量、燜泡時間都是關鍵因素，做得不到位或者根本就是錯誤的話，泡出來的茶就無法入口。

許多人在這時會單純地埋怨是茶葉不好，這就讓茶本身受委屈了。

泡茶看似簡單，但是要想泡出好滋味，就要在以下這些環節上好好留心。

購買有品質保證的茶

茶葉要到哪裡買？

如果條件允許，建議先去茶館或茶城逐一品嘗，一來可以體驗到不同茶系的不同口感，二來可以做個比價。

當了解了自己喜歡什麼茶和熟悉哪家店之後，就可以放心回購了。

用好水，用對水

水是泡好茶的首要條件，在茶世界裡，『水為茶之母』，水質的軟硬甘甜，都會影響茶湯滋味。

盡管美帝的水是可以打開龍頭直接喝的，但是在泡茶時，還是建議大家使用純凈水。

選用正確的泡茶器具

泡茶的器具對茶湯的影響，基本上是來自於材質、形狀與厚薄。

具體體現在

用紫砂壺泡，可以凝聚茶香；

用蓋碗泡，最能讓人判斷出茶葉好壞，泡前能看幹茶，泡後能觀葉底。

不同形狀的茶壺也適用於不同的茶，條索狀茶在沖泡時需要多一點空間，高筒壺很適合；片狀的茶用低矮的壺就可以，一般蓋碗的容量在130毫升到150毫升之間，能勝任絕大部分情況下的品茶。

來源 網絡

投茶量有講究

泡一壺茶，到底要放多少茶葉才夠？

以150毫升的蓋碗沖泡為例，白茶綠茶可放6-10克，烏龍和鐵觀音一泡就是7-8克，普洱和黑茶等緊壓茶，撬下7、8克都可以。

泡一杯好茶，看似簡單，實則不易，需要多多練習。

從選茶到註水，每個環節都影響茶湯滋味，這樣的多變性也是中國茶藝的魅力所在。

希望這篇攻略能幫助大家都跑泡出一杯好茶。