泡茶還是煮茶?讓這些茶來解決你的糾結症。《圖+文》

聽說99%的茶人都來這裡看吖

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煮茶和泡茶兩者是不同的飲茶方式,除了有著豐富的口感、賞心悅目的湯色這些共同特征之外,泡茶可以讓人感受它的每一泡口感的變化,而煮茶則有著較為穩定的口感,泡茶在生活中較為常見,但煮茶也另有一番風味,今天我們就來領略一下煮茶和泡茶各自的魅力。

泡茶的適用性更強:泡茶在日常生活中很普遍,幾乎所有的茶都可以用來沖泡,不論是綠茶或是普洱,都可以采用沖泡的方式,而且快捷方便,即泡即喝,每一泡都可以感受不同的變化和風味。

煮茶更易上手:比起煮茶,用蓋碗泡茶的專註度更高,具備的茶具和泡茶的步驟也更為復雜,要泡出一壺好茶,不僅要會正確的使用茶具,而且還要註重對水溫的把控,而煮茶則簡單隨性,隻需控制好茶葉和水的比例,往煮茶壺投入適量茶葉即可。

泡茶香氣完整,層次分明。

泡茶滋味鮮爽,口感較清淡,香氣清幽,泡茶的香氣每經一泡都會有新的變化,香氣與滋味析出由淺至深,更有層次感。

煮茶濃厚醇香,香氣完整。

煮茶後的茶湯滋味濃厚,茶香析出徹底,香氣濃鬱。

煮茶散發的香氣將不同沸點所呈現的各種香氣集於一身,滋味濃厚。

其實,泡茶也好,煮茶也罷,都如各花入各眼,各有好處,各有偏愛,適合自己的飲茶方式才是最好的。

如果還在糾結泡茶還是煮茶的話,不妨讓下面這些可泡可煮的茶,來解決你的糾結症吧!

白茶

白茶雖屬於微發酵茶,采用細嫩、葉背多白茸毛的芽葉為原料,經陽光曬幹或文火烘幹而成,但老的白茶可煮也可泡。

2022龍潤貢眉,臻選臨滄勐庫大樹茶,輔以龍潤制茶大師世代傳承的精湛技藝,『白』裡挑珍,雲南大葉種白茶的誠意之作。

煮飲後高甜香濃,內質豐厚,清熱去火,安神定心,泡飲一掰即泡,簡單方便,隨意暢享。

熟普

熟普發酵程度比較重,經過發酵以後降低了刺激性,茶性溫和,口感醇厚,生熱養胃。

煮茶可以充分將其滋味與香氣釋放。

泡飲則層次變化多樣。

龍潤大紅印,生長於普洱熟茶最佳發酵地——勐海。

獨特的地理位置造就了濃厚的口感。

煮飲後使茶葉韻味更足,湯質稠厚、回味無窮、內質豐富。

入口『溫、順、潤』俱有!煮飲暖身暖心,泡飲回味無窮。

紅茶

紅茶是最受國際歡迎的茶類,屬於全發酵茶類。

紅茶既適於沖泡,也適於煎煮。

2021龍潤紅·境界紅茶,采用滇紅之鄉鳳慶原始深林裡的野生型古茶樹鮮葉制成,在傳統紅茶工藝基礎上,引入獨特工藝精心研制而成。

滋味醇和、香甜醇厚,泡飲醇厚味濃,高水煎煮後更容易釋放芳香物質,野韻十足。

柑普

柑普屬於後發酵茶。

通過特殊工藝,將柑橘和普洱茶兩者融合,既有柑橘的清爽甘甜,又有熟普的陳香。

可泡飲也可短時煎煮。

2021龍潤茶·龍小寶新會頭采小青柑,精選新會核心柑產區的頭采優質柑,配以五年陳香宮廷普洱熟茶,由龍潤茶制茶大師匠心打造而成,融合了柑果香和醇厚的熟普之味,泡飲清香撲鼻,清新解膩,短時煎煮後果香更濃鬱,甜潤鮮爽。

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