保溫杯泡茶會中毒?實驗數據告訴你答案 別再聽信小道消息。《圖+文》

2019063期

– 周公恐懼流言日,王莽謙恭未篡時。

有時候活在人言裡真的需要很大的勇氣。

『小男孩』原子彈與『胖子』原子彈的『威力』有多大,流言蜚語的『壓力』就有多強。

阮玲玉作為一代影星,她的結局就寫在了無盡的『人言』裡。

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當今社會,在互聯網的作用下,我們想知道到一些消息,隻需要動動手指就能獲取需要的內容。

互聯網帶給了我們很多便利,同也充斥著許多的謠言。

最近『梅姨』畫像一事反復刷新著消息。

此前官方公佈均為黑白照片。

最近幾天又出現一張彩色照片。

之後各大媒體出來辟,彩色照片為假,不要謠傳。

但是之後又出現反轉。

不管如何,廣大網友們還都是希望『梅姨』早日落網,讓丟失兒童早日回到父母親人身邊。

俗話說,造謠一張嘴,辟謠跑斷腿。

在互聯網的世界每天存在著各種謠言。

我們要知道如何分辨真假。

就像『梅姨』畫像事件,我們最終還是要以官方聲明為準。

這樣才不會被誤導,才不會讓不實消息成為謠言。

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但是在現實生活中,有許許多多的事件,並沒有正式的官方解答。

我們就拿喝茶來說,就存在著許多神奇的問題。

像『隔夜茶能不能喝』,『茶垢有沒有害處』,『茶葉要不要洗』等等。

此前君君已經對這些做了分享。

尤其是『隔夜茶的問題』,用了科學實驗來加以驗證。

今天我們再來說一件飲茶界的另一個問題,保溫杯能不能泡茶?

保溫杯泡茶,有很多說法,有說會致癌對身體有傷害,所以不能泡。

但是也有說無傷害的。

今天我們還是用科學驗證的方法來驗證保溫杯到底能不能用來泡茶。

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我之所以說保溫杯泡茶神奇,神奇之處就在於。

你可以用保溫杯裝開水,熱檸檬水,有的人甚至還用來裝熱湯。

但是保溫杯為什麼就不能裝熱茶。

最神奇的地方就是,你可以用保溫杯裝熱奶茶。

但是卻不能泡茶,因為保溫杯泡茶會致癌?

聽到這,你是不是膽戰心驚的,不過不用怕,我們接下來就用,嚴謹的科學實驗來排解大家的擔憂。

我們都知道大多數保溫杯是鋼鐵制品。

而這些鋼材都是國家要求在食品領域可以用到的材質,也就是我們經常會說到的304鋼和316鋼。

保溫杯泡茶致癌的說法,就是擔心高溫下,茶葉分解出的物質與保溫杯杯體的金屬材質發生反應,產生對身體有害的重金屬物質。

尤其是最怕鋼中的鉻含量超標。

但是生活中,這種鋼材我們隨處可見,像燒水壺,炒菜的鍋,還有醫院用的手術刀等器材,都離不開這兩種鋼材。

而只要鋼材達到要求,鉻元素不超標是不會對我們的健康產生影響的。

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那保溫杯泡茶,會產生影響多少重金屬?

為此,有機構專門做了實驗來驗證。

實驗開始。

實驗取4個樣品,3種不同的鋼制保溫杯,和一組燒杯泡茶,燒杯泡茶用來做參照。

都是用相同的水來泡相同的茶葉。

實驗時間為3個小時,三小時後取茶水做檢測。

A、B、C為3種不同的不銹鋼保溫杯。

D為燒杯的參照。

實驗結果顯示,3種不同的保溫杯金屬鉻的含量在0.61-075/L之間,D的燒杯鉻含量是0.11/L。

而按照國家標準鉻的含量是50ug/L。

所以保溫杯泡茶產生的重金屬鉻的含量是非常低的。

從這個角度看,保溫杯泡茶是不存在損傷身體危害的。

與其說保溫杯的問題,我們其實更應該關注的是茶葉本身。

如果茶葉質量本身就不好,就算是用銀壺也一樣無濟於事。

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說到茶葉本身,我們接著再來說下保溫杯泡茶,會不會影響到茶湯的品質。

同樣我們還是用實驗驗證。

實驗取樣3個,以綠茶為例子。

1號為玻璃杯,2號為保溫杯。

用同質量的水,泡同質量的茶葉。

分別在5分鐘、10分鐘、30分鐘、60分鐘、120分鐘、180分鐘取樣檢測。

檢測結果顯示保溫杯的茶湯品質會低於玻璃杯。

表現為湯色發黃,香氣有悶味。

而且苦澀度上升,鮮爽度下降。

從這個角度來看,保溫杯泡茶會影響茶湯的口感。

因此不建議用保溫杯泡茶。

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兩個實驗,一個結果可以泡,一個結果不可以泡。

那我們要如何選擇呢。

如果你想喝到熱茶,又想追求茶湯的品質,還是要坐在屋裡老老實實的泡茶喝。

但是如果你不追求茶湯品質,隻想在奔波的路上喝口熱茶,保溫杯還會是你最佳的選擇。

個人建議保溫杯可以泡壽眉老白茶,在2個小時內對茶湯的影響在可接受的范圍內。

不過這裡要做的就是茶葉的沖泡量要比原來的量少1/2。

聲明一下,這隻是個人的建議,不作為實驗的結論。

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橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同。

使不使用保溫杯泡茶,選擇的權利在自己。

看事情也不要隻看單一的角度,每個人都有不同的見解。

多聽,多學,多做融會貫通才能判斷真假。

喝茶也是一樣,適合自己的才是最好的!

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