喝烏龍茶的好處
烏龍茶即『青茶』的俗稱,因成茶色澤青褐而得名,明末清初《17世紀中前葉》,於福建創制。
是半發酵茶及全發酵茶,是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶葉。
1、解毒消食去油膩
茶被公認為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農本草經》中,就有『日遇七十二毒,得茶而解之』記載。
進入20世紀,科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。
烏龍茶具有解毒消食去油膩的功效。
2、美容減肥抗衰老
醫學研究表明,鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。
此外,安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松症效果顯著。
3、防癌增智人聰明
英國科學家發現,人體大腦體液的酸堿性與智商有關。
茶葉是堿性飲料,烏龍茶的堿性顯著,因此常飲能調節人體酸堿平衡,提高人的智商。
此外,烏龍茶中的安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高,這些物質同樣為科研證實,與大腦發育關系密切,對提高人的智力產生良好影響。
4、交友養性心情好
烏龍茶在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。
烏龍茶需要沖泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利於養性怡情。
常喝烏龍茶有什麼好處?
烏龍茶的營養成分
5、提神益思
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。
中國歷代醫書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆,頌茶之提神益思之功。
烏龍茶可提神益思,其功能主要在於茶葉中的咖啡堿。
咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
6、改善聽力
烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性,消除細胞中的活性氧分子等功效。
中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。
對男性聽力的保護作用明顯大於女性。
雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用,但也不能飲之過量。
一天喝茶的量以1~2杯為宜。
7、減肥功效
烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積。
8、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。
飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細胞集聚,改善血液高凝狀態,增加血液流動性,改善微循環。
體外血栓形成試驗,也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
9、抗衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。
在每日內服足量維生素C情況下,飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C具有抗衰老作用。
因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。