原標題：福建農林大學孫威江教授團隊主導的國際標準《烏龍茶-定義與基本要求》全球發佈
2022年9月7日，由福建省茶標委副主任委員兼秘書長、福建農林大學孫威江教授團隊主導制定的ISO 20716:2022 《烏龍茶-定義與基本要求》國際標準由國際標準化組織《ISO》正式出版發佈，該標準是中國牽頭提出、制定並正式發佈的首個產品類茶葉國際標準。
圖1 ISO 20176:2022 《烏龍茶-定義與基本要求》國際標準出版信息
在國家標準化管理委員會和福建省市場監督管理局《原福建省質量技術監督局》領導下，在中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、全國茶葉標準化技術委員會及中國代表團成員的支持和共同努力下，該國際標準於2009年作為預研項目立項，2015年7月正式立項《編號：ISO /NP 20716》並成立了國際標準烏龍茶工作組《ISO/TC34/SC8/WG7》，工作組由中國專家孫威江教授牽頭、陳志丹副教授擔任秘書，中國、英國、德國、日本、斯裡蘭卡和肯尼亞等多國的茶葉標準化專家共同參與組成。
圖2 中國代表團成員出席國際茶葉標準會議
圖3 2019年組織召開的國際標準烏龍茶工作組會議
該標準自2015年正式立項以來，歷經工作組草案《WD》、委員會草案《CD》、國際標準草案(DIS)及最終國際標準草案《FDIS》等各個階段，於今年9月正式出版發佈和實施。
ISO 20716：2022《烏龍茶-定義與基本要求》國際標準包括序言、前言以及標準范圍、參考資料、術語和定義、基本要求等主要內容，對烏龍茶作了規范的定義，並對烏龍茶的加工工藝、感官品質和主要品質化學成分含量要求等做了明確規定，為規范和促進烏龍茶國際貿易與消費提供了科學依據，從而有效提升中國在烏龍茶國際貿易與交流上的話語權，鞏固國際地位；有利於克服烏龍茶出口的技術性貿易壁壘，保證中國烏龍茶的國際競爭優勢；提升烏龍茶質量水平，促進烏龍茶消費與貿易。
該標準作為中國牽頭主導研制的第一項茶葉產品類國際標準，其發佈實施充分體現了中國烏龍茶『三茶統籌』發展的水平和地位，也是中國在茶葉產品國際標準化工作領域的重大突破，對中國茶葉國際標準化工作具有裡程碑式意義！
《來源：福建省茶產業標準化技術平臺》