中國烏龍茶行業市場供需模式及發展趨勢分析報告。《圖+文》

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近日,由福建省主導研制的烏龍茶國際標準ISO 20716:2022《烏龍茶-定義和基本要求》正式發佈。

該標準從計劃到發佈實施,頭尾歷時15年,此次發佈標志著中國烏龍茶產業贏得了國際話語權,為福建茶產業爭取了相匹配的國際地位,同時也意味著中國茶葉步入了高質量發展、參與高質量競爭的重要階段。

2008年,國際標準化組織食品標準技術委員會茶葉分技術委員會《ISO/TC34/SC8》年會提出烏龍茶國際標準研制的計劃。

2015年,烏龍茶國際標準工作組(ISO/TC34/SC8/WG7)正式成立。

在國家標準化管理委員會、福建省市場監管局的努力下,福建省市場監管局先後成功推薦福建農林大學的孫威江教授等5名茶葉專家註冊為ISO的專家,並成功組建提案起草工作組,期間歷經項目申請、項目立項、提交標準草案、修改草案、標準研制、投票等諸多環節,最終於2022年完成標準編制工作,並於9月成功發佈實施。

福建是產茶大省,聞名中外的武夷巖茶、安溪鐵觀音等均為烏龍茶典型代表,在2022中國品牌價值評價信息』中安溪鐵觀音以品牌價值1430億元,蟬聯區域品牌《地理標志產品》價值第一。

武夷巖茶也同時上榜,位居區域品牌前100榜單第4位,連續6年蟬聯中國茶葉類區域品牌價值第2位。

2021年福建烏龍茶的總產量為25.07萬噸,約占福建茶葉總產量51.39%、全國烏龍茶產量的87.29%,在中國烏龍茶產業中處於絕對優勢地位。

此次標準的發佈立足國際視野,緊緊圍繞三茶融合發展,助力福建茶產業高質量發展的重要舉措,也對推動全球烏龍茶經貿往來和標準共通、促進標準引領茶產業高質量發展具有重要意義。

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