烏龍茶,亦稱為青茶,屬於半發酵茶葉,中國六大茶類之一,大茶類底下茶品種較多,主要產地位於福建省。
烏龍茶在中國茶文化歷史上有一千多年的歷史,也是中國最早的貢茶品類。
在中國文化中占有比較重要的地位,同時也有著廣泛的愛好者,烏龍茶有多少種主要品種,並不是每個愛好者都知道的,很多人隻是喜歡其中的一種茶葉,下面我們就來說說著名的茶葉烏龍茶有多少種品種。
1、鐵觀音
說到烏龍茶繞不開的就是鐵觀音,烏龍茶中的極品,茶葉產生福建省安溪縣,外形墨綠、茶條緊曲、肥厚結實、整體看起來如蜻蜓頭。
茶葉沖泡有如琥珀色茶湯,散發出天然的蘭花香味,滋味甘甜、回味持久、大家稱其為『觀音韻』。
常飲鐵觀音對人體有著非常好的減肥美容、抗衰老、降血脂等其他的功效。
2、大紅袍
烏龍茶中也是非常有名的品類『大紅袍』。
大紅袍系武夷巖茶中的上品代表茶葉。
茶葉產於福建省武夷山,外形茶條緊結、茶湯褐紅、茶葉花香高揚而持久,有明顯的『巖韻』。
大紅袍的名聲早已經傳播海外,當年主席送尼克松4兩大紅袍的事情,就已經將大紅袍推向了全世界。
品嘗大紅袍一定要采用功夫茶沖泡方法,這樣才能讓品茗者體會到巖茶上品口感。
大紅袍茶葉有著殺菌消炎、消食去膩、防癌、抗氧化、美容去脂的功效。
3、凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶產於臺灣,茶區海拔在600-1000公尺之間,茶湯清爽、湯色綠中帶金黃、桂花香氣高雅獨特、回甘持久。
此款茶葉在臺灣茶友中的知名度極高,原產地在福建安溪。
常飲凍頂烏龍茶對人體有著預防蛀牙、消除人體中的活性氧、有效的改善皮膚過敏症狀。
4、鳳凰單樅
單樅茶產地位位廣東潮州鳳凰山,茶葉歷史悠久,香氣種類較多,單樅單品茶較多,茶葉千姿百態、風韻獨特,茶葉茶條重實、滋味香醇、茶葉較為耐泡。
茶湯分為清香和濃香型,青香茶湯金黃偏青,而濃香型的單樅則偏橙黃色。
單樅有名的十大香味分別為《芝蘭香、黃枝香、桂花香、玉蘭香、杏仁香、肉桂香、柚花香、薑花香、茉莉香、蜜蘭香》。
5、東方美人
東方美人茶為臺灣地區獨有的名茶,茶芽會有白毫,所以又被稱為白毫烏龍茶,東方美人在半發酵烏龍茶中可算得上是發酵程度最重的,所以基本上沒有苦澀之口感。
此茶名字由來是因為,十九世紀時期,英國商人把此茶帶到英國,獻給英國女王維多利亞,女王品嘗之後對其獨特的茶香贊嘆不止,因其產於東方,外形鮮艷可愛,賜其名為『東方美人』。
常飲東方美人茶,有著很好的美白、養顏、搞衰老等功效,特別的口感和香氣,特別適合女性朋友飲用。
還有很多如:水仙、肉桂、奇蘭、黃金桂、鐵羅漢、毛蟹、紅水烏龍…等等很多品種
要說起烏龍茶的細分品種,那可能三天三夜都說不完,因為時間篇幅的關系我們隻說幾款比較知名的,要不為什麼喜歡烏龍茶的人那麼多人呢,口感豐富香氣獨特,可謂一年四季老少皆宜的茶。