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文/白茶號
茶友發了一張圖片,希望筆者能夠為其解答困惑。
茶友覺得困惑的是:為什麼我買的銀針顏色如此奇怪,為什麼是黃色的,難道是因為它是老茶的緣故?
仔細看大圖,這銀針的色澤與普通銀針果然不一樣。
如果說是年份的緣故,那麼這顏色也不符合。
1年白毫銀針
2年白毫銀針
3年白毫銀針
觀察上面的3張圖片,我們可以發現,銀針的色澤的確是會隨著年份的變化而有所改改變。
但這變化也是有規律可循。
首先是白毫的色澤。
白毫的變化是從雪白色逐漸向銀白色、銀灰色、灰色變化。
其次是整體顏色的變化。
觀察針體可發現,這白毫銀針的色澤是從綠色到黃綠色到灰色的變化。
由此可見,茶友與筆者分享的這款茶並非是因為年份的原因而發生變化。
認真觀察茶友的圖片,能夠發現這個小葉殼的顏色都為黃色,可能是工藝不當造成的。
有可能是烘幹的時候沒有把控好火候,導致葉殼被烤焦,從而出現了這種黃色。
故而,茶友們在購買銀針的時候要注意觀察白毫銀針的色澤,尤其是在購買老銀針的時候,更要多加注意。
因為老銀針的價格不低,切莫花了冤枉錢。
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